拼音fǔ jiàng
注音ㄈㄨˇ ㄐ一ㄤˋ
繁體脯醬
⒈ ?肉醬。
⒈ ?肉醬。
引唐 韓愈 《岳陽樓別竇司直》詩:“中盤進(jìn)橙栗,投擲傾脯醬。”
肉醬:
1.碎肉做成的糊狀食品。
2.今亦以碎肉與醬拌炒者為肉醬﹐并用作比喻。
● 脯fǔ ㄈㄨˇ
◎ 肉干:鹿脯。兔脯。
◎ 水果蜜漬后晾干的成品:果脯。杏脯。
● 醬(醬)jiàng ㄐㄧㄤˋ
◎ 用發(fā)酵后的豆、麥等做成的一種調(diào)味品:甜面醬。豆瓣醬。
◎ 用醬或醬油腌制:醬菜。醬瓜。
◎ 像醬的糊狀食品:果醬。芝麻醬。