詞語解釋

茶葉蛋[ chá yè dàn ]

⒈ ?加茶葉與佐料煮的雞蛋。

英egg boiled in tea;

引證解釋

⒈ ?即茶葉、醬油、茴香等為佐料煮熟的蛋。

國語辭典

茶葉蛋[ chá yè dàn ]

⒈ ?加上八角、紅茶等香料鹵制的蛋。

英語tea egg (egg boiled with flavorings which may include black tea)?

法語oeuf dur (au thé)?

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新華字典解釋

佐料：

烹調(diào)用的配料;調(diào)味品。

茴香：

俗稱“小茴香”。傘形科。多年生草本，香味濃郁。莖灰綠色，有粉霜。葉線形。夏秋開黃色小花。果實橢圓形。原產(chǎn)地中海地區(qū)，中國各地普遍栽培。嫩莖葉可作蔬菜或調(diào)味品。果實入藥，有驅(qū)風、祛痰、散寒、健胃和止痛等功效。

茶葉：

經(jīng)過加工的茶樹嫩葉，可作飲料。

醬油：

用豆、麥和鹽釀造的咸的液體調(diào)味品。

分字解釋