醓的筆順分步演示
康熙字典
醓【酉集下】【酉部】 康熙筆畫:16畫,部外筆畫:9畫
《集韻》《韻會》《正韻》他感切,貪上聲。《說文》血醢也。本作,今文作醓?!恫┭拧丰a,醬也。《詩·大雅》醓醢以薦。《疏》用肉爲(wèi)醢,特有多汁,故以醓爲(wèi)名。◎按朱註:醓作平聲,音貪。
《周禮·天官·醢人》深蒲醓醢?!对]》醓醢,肉醬也。
《玉篇》酷也,酸也?!都崱坊蜃?img src="/cidian/d/file/spz/2506d.png" alt="?" class="wh16" />、。
說文解字
說文解字
?【卷四】【肉部】
肉汁滓也。從肉冘聲。他感切
說文解字注
(?)肉汁滓也。醢人。韭菹醓醢。注云。醓、肉汁也。公食大夫禮注曰。醓醢、醢有醓。釋名曰。醢多汁者曰醓。醓、瀋也。宋、魯人皆謂汁爲(wèi)瀋。按合此三條。可見禮經(jīng)醓醢正字當(dāng)作?。謂多肉汁之醢也。許云汁滓者、謂醢不同湇也。合醢人注及血部?下觀之。?醢用牛乾脯莝之。襍以粱麴及鹽。漬以美酒。塗置甀中。百日則成。葢他醢及臡皆用此法。如蠃醢則用乾蠃肉、麋臡則用乾麋肉也。凡醢臡皆有汁、而牛乾脯獨(dú)得?名者、六畜不言牲名。他醢臡不言?。立文錯見之法。汁卽鹽酒所成。醢皆勝物。非有孰汁也。毛傳云。以肉曰醓醢。大鄭云。醓醢、肉醬也。皆言肉以包汁。不言何肉者、葢謂周禮六牲之肉。下文醢臡麋鹿麇兔鴈在六獸六禽內(nèi)??勺C也。許但言牛乾脯者、舉六牲之一以包其餘也。正字作?醢。假借字作?醢。許所據(jù)禮作?。今字作醓。從肉。冘聲。他感切。八部。