膶rùn(ㄖㄨㄣˋ)
⒈ ?方言,婉辭。由于“肝”、“竿”與“干癟”的“干”同音,中國廣州話因忌諱而把它們改為“豐潤”的“潤”(一般寫作“膶”)。故把“豬肝”、“雞肝”稱“豬膶”、“雞膶”;“豆腐干”稱“豆腐膶”。
(Cant.) liver
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