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菜的意思

菜字在前的組詞

菜市：1.集中出售蔬菜和肉類等副食品的場所。2.即菜市口。

菜譜：1.菜單。2.介紹菜肴制作方法的書。多用作書名。(1) [menu]∶推薦菜肴種類、價格的紙單(2) [cookbook]∶詳細介紹烹調(diào)技藝的書《家常菜譜》

菜花：1.蔬菜或油菜的花。2.花椰菜的通稱。(1) [rape flower](2) 指油菜所開的黃色花(3) 一種十字花科蔬菜,花莖可食用

菜蚜：蚜蟲的一種。危害十字花科的蔬菜，如甘藍﹑芥菜﹑蘿卜等。

菜肚：1.指吃素。2.指饑餓的肚子。

菜品：菜肴（多指飯館、餐廳等供應的）：這家餐廳新近推出幾款新菜品。

菜圃：菜園。[vegetable plot] 菜地

菜人：舊時荒年有食人肉現(xiàn)象，市場上出賣的供食用的人，謂之“菜人”。

菜華水：見“菜花水”。

菜果之物：比喻沒有才能的人。

菜蔬：1.蔬菜。2.指菜肴。(1) [greens]∶青菜菜蔬果品(2) [dishes at a meal]∶煮熟的菜肴吃不多兒,因那菜蔬太咸了些,不喜多吃?！段饔斡洝?/p>

菜肴：經(jīng)過烹調(diào)的葷素菜：精美菜肴。

菜戶：古代太監(jiān)與宮女結(jié)成假夫婦，俗稱菜戶。

菜貨：猶下等貨，劣貨。

菜畦：菜田。[vegetable bed] 培育蔬菜的菜圃

菜甲：菜初生的葉芽。

菜牛：指專供食用的牛。[beef cattle] 肉用牛

菜園：種蔬菜的園子。[vegetable garden] 種蔬菜的園圃

菜刀：切菜切肉等用的刀。[kitchen knife] 一種廚房用的刀,用來切菜切肉

菜子油：即菜油。詳“菜油”。

菜單：①在餐館或食堂中供顧客選擇菜肴的單子。②又稱“選擇單”、“項目單”。能在計算機的顯示屏幕上顯示出來的，由若干個可供用戶選擇的項目所組成的表。操作人員可用光筆、鼠標器或鍵盤迅速地選擇所需的項目，讓計算機提供相應的服務。[menu;bill of fare] 可以接受定購的(如在飯館中)或?qū)ｉT準備上桌的(如在宴會上)已經(jīng)印好或?qū)懞酶鞣N菜名的單子。也叫“菜譜”

菜籽：1.蔬菜的種子。2.油菜籽。如：菜籽油。(1) [vegetable seeds]∶蔬菜的種子(2) [rapeseed]∶油菜籽

菜飯：1.菜和飯。2.用蔬菜等和米一起煮成的飯。

菜腳：1.菜吃后剩余的部分。2.采摘或烹調(diào)蔬菜時丟棄的幫子﹑葉子等。

菜饌：菜肴。

菜包子：1.用蔬菜等做餡﹑發(fā)面做皮﹑包成后蒸熟的食品。2.詈詞。比喻無用的人。

菜邑：即采邑。菜，通“采”。

菜薹：某些十字花科蔬菜植物的花莖，如油菜薹﹑芥菜薹。

菜葅：指腌菜﹑醬菜。

菜油：用油菜子榨的油。又稱菜子油?？晒┦秤茫部勺鞴I(yè)用油。[rape oil] 從油菜子和蘿卜子中榨取的油。也叫“菜子油”

菜羹：用蔬菜煮的羹。[dishes with thick juice at a meal] 肴,帶濃汁的菜肴止于脯、醢、菜羹?！? 司馬光《訓儉示康》

菜瓜：1.瓜名。又叫生瓜﹑越瓜﹑甜瓜﹑梢瓜?？梢陨曰螂缱麽u菜。2.方言。責罵。[snake melon] 一年生草本植物,莖蔓生,花黃色。果實白綠色,可做蔬菜

菜豆：一年生草本植物，莖蔓生，花白色或紫色。莢果很長，可食用。也稱四季豆﹑云豆。[kidney bean] 一年生草本植物,蔓生,果實較長,是普通蔬菜

菜殽：同“菜肴”。

菜金：用作買副食的錢。多指機關(guān)﹑團體的。[expenses of non-staple food] 專供吃飯買菜的錢款

菜籽油：用菜籽榨的油。[rape oil] 用菜籽榨的油

菜農(nóng)：從事蔬菜生產(chǎn)的農(nóng)民。[vegetable grower;muck farmer] 種植蔬菜的農(nóng)民

菜苔：某些十字花科蔬菜的花莖。如：油菜苔,芥菜苔。

菜把：指蔬菜。

菜市口：北京的地名。舊時曾為行刑之所，故亦以指代刑場。

菜場：買賣蔬菜﹑肉類等副食品的場所。也稱小菜場。

菜館：方言。飯館。[cookshop]〈方〉∶餐館。也叫“菜館子”

菜色：長期食素而營養(yǎng)不良所造成不好的臉色：面有菜色。[sallow and emaciated look;famishedlook] 因主要用菜充饑而營養(yǎng)不良的臉色

菜羊：專供宰殺食用的羊。

菜枯：油菜子經(jīng)榨油后壓成的餅狀渣滓，是一種很好的肥料。[dregs of rapeseeds after being extracted] 油菜子榨油后剩下的壓成餅狀的渣滓,可用做肥料

菜玉：次等玉石，其色如菜。

菜茹：菜蔬。

菜地：1.種蔬菜的園圃。2.即采地。古卿大夫因官受封的采邑。菜，通“采”。[vegetable plot] 種蔬菜的園圃

菜青：綠色中略帶灰黑的顏色。

菜腸：食菜之腸，指肚子饑餓。

菜食：謂吃蔬菜等素食，不吃肉魚等。

菜市場：集中出售蔬菜和肉類等副食品的場所。[food market] 集中出售蔬菜和肉類等副食品的場所

菜骨：猶瘦骨。長年蔬食而骨瘦體弱。

菜花水：1.亦作“菜華水”。2.指春末菜花盛開時的漲水。

菜子：1.泛指一般蔬菜的種子。2.專指可以榨油的油菜子。

菜蔬之色：比喻人們在饑荒年景度日所顯現(xiàn)的營養(yǎng)不良的臉色。

菜字在尾的組詞

巢菜：指大巢菜和小巢菜。宋陸游有《巢菜》詩并序。參見“大巢”﹑“小巢”。

元修菜：即巢菜，亦稱野蠶豆。

發(fā)菜：一種藻類植物。形態(tài)和顏色很像亂頭發(fā)，潮濕時黑綠色，干燥時黑色。供食用。盛產(chǎn)于青海﹑寧夏﹑內(nèi)蒙古﹑甘肅﹑新疆等地。亦名頭發(fā)菜﹑羊棲菜。

西菜：西式的菜肴。

鹿角菜：藻類植物。褐紫色或綠色，扁平而闊﹐分枝呈叉狀。供食用或制糊料用。

素菜：全用蔬菜﹑瓜果﹑植物油等做的菜。[vegetable dish] 不用魚肉等,只用蔬菜、瓜果等做的菜

細菜：指某個地方在某個季節(jié)供應不多的蔬菜。如北京冬季的黃瓜﹑西紅柿等。[fine vegetables] 某個季節(jié)供應不多的蔬菜,如北京冬季的黃瓜、豆角兒、蒜苗、西紅柿

瓢兒菜：蔬菜名。二年生草本植物﹐植株貼地生長﹐葉片近圓形﹐向外反卷﹐黑綠色﹐有光澤。[eruca] 草本植物,葉片近圓形,向外反卷,黑綠色。是一種蔬菜

大頭菜：二年生草本植物﹐芥菜的變種﹐根部肥大﹐有辣味﹐花黃色。塊根和嫩葉供食用。亦指這種植物的塊根及其制成品。

莼菜：睡蓮科。多年生水生草本。莖細長。葉橢圓形，漂浮水面。嫩莖和葉背有膠狀透明物。夏季開紫紅色小花。在中國，產(chǎn)于云南、四川、湖南、江西、浙江、江蘇等省。嫩葉可作湯菜。

鬼目菜：即鬼目草。

竹菜：1.植物名。生竹林下﹐羽狀復葉似水芹﹐莖葉皆細而可食。2.鴨跖草的別稱。見明李時珍《本草綱目．草五．鴨跖草》。

黃花菜：1.金針菜的別稱。2.黃瓜菜的別名。

綠葉蔬菜：主要生產(chǎn)綠葉供人們食用的一類蔬菜。種類較多，形態(tài)品質(zhì)多樣。如菠菜、青菜、芹菜、薺菜、蕹菜、莧菜、茼蒿、萵苣等。營養(yǎng)價值高，含有多種維生素和礦物鹽。

魯菜：中國菜系之一,山東風味的做菜方法和菜肴。[shandong cuisine] 中國菜系之一,山東風味的做菜方法和菜肴

蔬菜：可做菜吃的草本植物。[vegetable] 指可以做菜吃的草本植物

花菜：花椰菜的俗稱。[cauliflower]〈方〉∶花椰菜

食菜：1.吃蔬菜。2.見“食采”。

搛菜：用筷子夾菜。

漏齏搭菜：拖泥帶水，不爽利。

梅干菜：以芥菜為原料加工制成的干菜。

黃菜：〈方〉用打散了的雞蛋攤成的菜叫攤黃菜，溜成的菜叫溜黃菜。

盒菜：用盒子包裝的副食品。

大鍋菜：指一鍋炒出供多人吃的普通菜。

南菜：南方小菜。

剩菜：一餐飯剩下的菜。[leftovers] 一餐飯剩下的菜加上其他的配料,這盤剩菜就成了一道美味佳肴

供菜：供奉祖先神佛的菜。[offerings] 供奉祖先神佛的菜

雜燴菜：由幾種剩菜攙和而成的菜。

金花菜：也叫黃花苜蓿。二年生草本植物。復葉由三片小葉合成﹐小葉團扇形﹐開黃色蝶形花﹐果實為莢果﹐有刺。是綠肥作物﹐也可做牧草。

舍菜：見“舍采”。

京菜：北方風味的菜肴。[northern food] 北方風味的菜肴

蒠菜：一年生草本植物。初夏開淡紫色花﹐可供觀賞﹐嫩葉莖可作蔬菜﹐種子榨油﹐供食用。又名“菲”。

挑得籃里便是菜：比喻得到一點就行，毫不挑剔。

麻繩菜：方言。即馬齒莧。

荇菜：即“莕菜”。

塌棵菜：一種普通蔬菜。二年生草本植物，植株短，葉大，近圓形，墨綠色，葉面皺折，貼地生長，花淡黃色。有的地區(qū)叫太古菜。

蘇菜：江蘇風味的菜肴。[jiangsu dishes] 江蘇風味的菜肴

諸葛菜：即蔓菁。

苣荬菜：多年生草本植物。野生，葉子互生，廣披針形，邊緣有不整齊的鋸齒，花黃色。嫩苗可供食用，葉可制農(nóng)藥。[endive] 多年生草本植物。野生,葉子互生,廣披針形,邊緣有不整齊的鋸齒,花黃色。嫩苗可供食用,葉可制農(nóng)藥

上菜：謂在宴席中進獻菜肴。亦指在進餐時把菜肴端上桌。(1) [send dishes to table]∶把做好的菜送到餐桌上(2) [good dishes] ∶上等菜這是下酒的上菜

千金菜：萵苣的別名。

瞑菜：綽菜的別名。又名睡菜。

耳菜：菌類食物的通稱。

甜菜：又稱“糖蘿卜”，“菜”的俗稱。雙子葉植物，藜科。二年生草本。塊根肉質(zhì)，圓錐形或紡錘形。葉有盾形、舌形等?；ǖG色。塊根可制糖，葉和糖渣可作飼料。是中國北方的常見蔬菜。(1) [sugarbeet;beet]∶一種二年生草本植物( beta vulgaris ),具大而厚的葉,幼時為綠色,并具球莖狀的根。根含有糖質(zhì),是制糖的主要原料之一(2) [beertoot]∶這種植物的根

海菜：泛指海洋里出產(chǎn)的供食用的植物。[edible seaweed] 海洋中可作為食用菜的植物

東風菜：菜名。亦可入藥。

金針菜：①多年生草本植物，葉子叢生?；ㄍ查L而大，黃色，有香味，早晨開放傍晚凋謝，可以做蔬菜。②這種植物的花?！ǚQ黃花或黃花菜。

洋白菜：結(jié)球甘藍的通稱。有的地區(qū)稱卷心菜或包心菜。[cabbage] 卷心菜詞語意思：有的：1.猶言所有的;盡著。2.人或事物的一部分。通稱：1.通常的稱呼。2.一般的說法。地區(qū)：①指較大的區(qū)域范圍：沿海地區(qū)｜發(fā)達地區(qū)。②中國省、自治區(qū)根據(jù)行政管理的需要劃分的區(qū)域。包括若干個縣、自治縣、市。不是一級行政區(qū)域。設(shè)立行政公署，作為省、自治區(qū)人民政府的派出機關(guān)。20世紀80年代起，有些地區(qū)撤銷，所管理的縣、自治縣、市改由地級市領(lǐng)導。結(jié)球甘藍：二年生草本植物，葉子大，平滑，層層重疊結(jié)成球狀，花黃色。是普通的蔬菜。通稱圓白

芥藍菜：二年生草本植物，葉柄長，葉片短而闊，花白色或黃色。是一種不結(jié)球的甘藍。嫩葉和菜薹是普通蔬菜。

蔊菜：菜屬一年生草本植物(rorippa indica),全株無毛,葉羽狀淺裂,花黃色,總狀花序,長角果線形,分布于中國、印度、緬甸、菲律賓和馬來西亞?？捎米髦兴?用于祛痰止咳、利濕、解毒。[indian rorippa]菜屬一年生草本植物( rorippa indica ),全株無毛,葉羽狀淺裂,花黃色,總狀花序,長角果線形,分布于中國、印度、緬甸、菲律賓和馬來西亞。可用作中藥,用于祛痰止咳、利濕、解毒

果菜：1.亦作“果采”。2.瓜果菜蔬。3.指瓜果菜肴。

堇菜：多年生草本植物，葉子略呈腎臟形，邊緣有鋸齒，花瓣白色，有紫色條紋。也叫堇堇菜。

八寶菜：由核桃仁﹑萵筍﹑杏仁﹑黃瓜﹑花生米等混合在一起的醬菜。[eight-treasure pickles] 有八種配料(如核桃仁、萵筍、杏仁、黃瓜、花生米、芝麻等)混合的醬菜

蓋菜：一年生草本植物，芥（jiè）菜的變種，葉子大，表面多皺紋，葉脈顯著，是普通蔬菜。也作芥（gài）菜。(1) [leaf mustard] 一年生草本植物,芥( jiè)(2) 菜的變種,葉子大,表面多皺紋,葉脈顯著,是普通蔬菜

和尚菜：植物名。菊科。多年生草本。多生于山林及溪澗，自根叢生小葉，似款冬，果有暗紫色刺毛，可食。見明朱橚《救荒本草》卷三。

黃芽菜：即“大白菜”。

榨菜：又稱“莖用芥菜”。雙子葉植物，十字花科。一二年生草本。芥菜的一個變種。肉質(zhì)莖肥大，嫩而脆。因大多經(jīng)鹽腌、榨出菜汁后食用，故名。是中國特產(chǎn)蔬菜之一。(1) [mustard]∶二年生草本植物,芥菜的變種,其塊莖可食用(2) [hot pickled mustard tuber]∶用上述植物塊莖加辣椒、香料等腌制的食品

魚菜：指魚類菜肴。

綽菜：草名。睡菜之別名。

仙菜：海藻名。有淡紅﹑深紅﹑紫褐等色。常固著在海邊巖石或其它海藻上。我國青島﹑舟山等地有分布。含膠豐富，可食用。也可提取藻膠供紡織工業(yè)用。

帶菜字的詩句

1、茅屋菜畦中《浪淘沙·春事紫和紅》

2、春在溪頭薺菜花《鷓鴣天 代人賦》

3、放下菜籃《丹霞見龐居士靈照斂手而立圖贊》

4、思莼菜是見幾人《四和》

5、瓜茄只有園中菜《斷梅三首》

6、瓊絲菜縷青紅《立春》

7、莼菜論交舊《賀新郎·且盡杯中酒》

8、菰菜莼羹一夢《水調(diào)歌頭 平山堂用東坡韻》

9、草具寧須菜與鮭《除夕》

10、豈知菜味天淵殊《挑薺》

11、眾生肉為菜《金剛隨機無盡頌·正信希有分第六》

12、羹煮菜香浮《偈頌一百零四首》

13、并煩傳菜手《元日立春感嘆有作二首》

14、莼菜鱸魚留我《好事近·失卻故山云》

15、蕭索園官菜《示兒》

相關(guān)成語

看人下菜碟兒，水菜不交，挑得籃里便是菜，淹薺燎菜，民有菜色，看菜吃飯，量體裁衣，咬得菜根，鵠形菜色，咬菜根，草腹菜腸，砍瓜切菜，看人下菜，小菜一碟，熱鍋炒菜，羊踏菜園，菜蔬之色，糠菜半年糧，買菜求益，漏齏搭菜，剩菜殘羹，看菜吃飯，面有菜色