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醬的意思

醬字在前的組詞

醬清：古代調(diào)味品。約相當(dāng)于今之醬油。

醬豆腐：豆腐乳。[fermented bean curd] 即豆腐乳

醬坊：醬園。

醬瓣草：地錦的別名。見(jiàn)明李時(shí)珍《本草綱目．草九．地錦》。

醬棚：相公的諧音。

醬豆：1.盛醬的食器。2.指用醬或醬油腌鹵的豆子。

醬齊：指醬類(lèi)食品和醬醋拌的小菜。齊，通“韲”。

醬蒙：醬甕的覆蓋物。對(duì)自己作品的謙稱。

醬赤：赭紅色。

醬油：用豆、麥和鹽釀造的咸的液體調(diào)味品。[soy sauce] 用煮熟的豆(如黃豆)及炒熟的小麥粉經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期發(fā)酵,再使之長(zhǎng)期浸在鹽水中消化后制成的一種液體調(diào)味品

醬幕斗：蓋醬缸用的斗笠。用高粱稈皮編制，形如圓錐。

醬瓿：《漢書(shū)．揚(yáng)雄傳下》:“時(shí)有好事者載酒肴從游學(xué)，而巨鹿侯芭常從雄居，受其《太玄》﹑《法言》焉。劉歆亦嘗觀之，謂雄曰:‘空自苦!今學(xué)者有祿利，然尚不能明《易》，又如《玄》何?吾恐后人用覆醬瓿也。’”“醬瓿”原指盛醬的器物，后用為“覆醬瓿”之省，喻著作的價(jià)值不為人所認(rèn)識(shí)，只能用來(lái)蓋醬瓿而已。

醬色：深赭色。

醬甀：盛醬的小口瓦罐。

醬缸：制造和儲(chǔ)存醬、醬油、醬菜所用的缸。[a jar making and reserving sauce,pickles,etc.] 制作和存放醬、醬油用的缸

醬菜：用醬或醬油腌制的菜蔬。[vegetables pickled in soy sauce] 用醬或醬油腌制的菜

醬匠：制醬的工匠。

醬紫：同‘絳紫 ’。[dark reddish purple] 紫中略帶紅的顏色

醬瓜兒：1.用醬腌制的瓜。2.譏笑。

醬酻：作醬的谷皮。

醬園：制造并出售醬、醬油、醬菜等的作坊、商店。[a shop making and selling sauce,pickles,etc.] 制作和出售醬油等的作坊或商店

醬物：各類(lèi)肉醬食品。

醬字在尾的組詞

面醬：面粉制的醬。

菹醬：1.亦作“葅醬”。2.醬菜。

果子醬：果醬。[marmalade] 一種浮有水果片與水果圈的軟性半透明果凍

鰕醬：用蝦腌制的醬。

枸醬：即蒟醬。

肉醬：1.碎肉做成的糊狀食品。2.今亦以碎肉與醬拌炒者為肉醬﹐并用作比喻。

芝麻醬：用熟芝麻磨碎而制成的醬。味香，用以佐食。[sesame paste] 一種調(diào)料,也稱“麻醬”。是把芝麻炒熟、磨細(xì)而制成的醬

豆瓣醬：大豆發(fā)酵后制成的醬，可作調(diào)味品。

炸醬：比喻侵吞;硬扣下。

鲊片醬：見(jiàn)“鲊醬”。

鹽醬：面粉之類(lèi)制成的醬。

鱟醬：鱟肉﹑卵制成的醬。

竘醬：即蒟醬。一種用胡椒科植物制成的辛辣而芳香的醬。

麻醬：1.芝麻醬。2.麻將牌。[sesame paste] 用芝麻作的醬

鲊醬：魚(yú)醬。

魚(yú)子醬：鱘魚(yú)及某些其他大魚(yú)經(jīng)鹽腌的魚(yú)卵,用作開(kāi)胃品。[caviare] 鱘魚(yú)及某些其他大魚(yú)經(jīng)鹽腌的魚(yú)卵,用作開(kāi)胃品

黃醬：黃豆、面粉等發(fā)酵后制成的醬，呈紅黃色。

蒟醬：①見(jiàn)〖蔞葉〗。②用蔞葉果實(shí)做的醬，有辣味，供食用。(1) [betel,betel pepper]∶蔞葉,也指用蔞葉的果實(shí)做的醬。亦稱“枸醬”(2) [pan]∶即檳榔子的加工品,將檳榔子和一小片萊姆酸橙共同卷包在檳榔葉內(nèi),尤在印度及東印度供咀嚼用

鱟子醬：用鱟魚(yú)卵制成的醬。

爛醬：形容物體呈稀爛的糊狀。

果醬：用水果加糖、果膠制成的糊狀食品。也叫果子醬。(1) [jam;marmalade]∶用水果和蔗糖煮成不保留水果形態(tài)的稠厚狀產(chǎn)品(2) [jelly]∶由蔗糖與含有果膠的果汁煮熬而成的果子制品

蛤黎醬：蛤蜊肉制成的醬。

加油添醬：為夸張或渲染的需要，在敘事或說(shuō)話時(shí)增添原來(lái)沒(méi)有的內(nèi)容。同“加油添醋”。

欖醬：指橄欖肉捶碎干放后出現(xiàn)的霜狀物。可入藥。

醯醬：1.亦作“?醬”。2.醋和醬。亦指醬醋拌和的調(diào)料。

豆瓣兒醬：大豆或蠶豆發(fā)酵后制成的醬，里面有豆瓣兒。[broad bean sauce] 以大豆或蠶豆為主要原料制成的、帶有豆瓣兒的醬

蚶醬：蚶肉制成的醬。

梅醬：梅子制成的果醬。

蚌醬：蚌肉做成的醬。

豆醬：又稱“豆瓣醬”。豆類(lèi)的釀造制品。采用大豆、蠶豆(去殼)、豌豆、面粉、食鹽為原料，經(jīng)清洗、浸漬、蒸煮、冷卻后，用純粹米曲霉接種，制曲時(shí)間為1-2天，再用蒸汽保溫發(fā)酵15-20天即成。[bean sauce] 將大豆浸泡煮熟磨碎后,加醬、曲、鹽等發(fā)酵制成的副食品

覆醬：見(jiàn)“覆醬瓿”。

蟻?zhàn)俞u：以蟻卵所作之醬。

蝦醬：用蝦做成的醬。[shrimp paste] 用磨碎的小蝦制成的一種醬類(lèi)食品

醢醬：肉醬。

卵醬：魚(yú)子醬。

辣醬：用辣椒、大豆等制成的醬。[thick chili sauce] 含辣味兒的豆瓣醬

赤醬：指濃醬。

敗醬：多年生草本植物。莖直立，高達(dá)1.5米，秋季開(kāi)花，花黃色。花和根揉而嗅之，有敗醬氣，故名。根莖入藥，有消炎﹑利尿等作用，又可以提制芳香油。

花生醬：把花生米炒熟、磨碎制成的糊狀食品。

脯醬：肉醬。

蓋醬：猶覆瓿。比喻自己的著作價(jià)值不高。多用作謙詞。

鮆醬：用刀魚(yú)制的鲊醬。宋梅堯臣有《邵考功遺鮆魚(yú)及鮆醬》詩(shī)。

帶醬字的詩(shī)句

1、魚(yú)鲙芥醬調(diào)《和三月三十日四十韻》

2、菜羹醯醬薄《臥病雜題》

3、但聞?dòng)歪u香《山居雜詩(shī)九十首》

4、飲酸醬《和蔣夔寄茶》

5、醬裹墮《偈頌一百零二首》

6、詆斥幾覆醬《春日雜興十首》

7、不少鹽與醬《頌古》

8、醯醬自調(diào)銀色茄《素飯》

9、采豆治作醬《村舍雜書(shū)》

10、剁成肉醬還加上蔥花《木皮散人鼓詞》

11、六月可作醬《雜感》

12、黃連搵蒜醬《詩(shī)三百三首》

13、出得油缸入醬缸《偈頌四十一首》

14、執(zhí)醬老難偕《田舍即事十首》

15、蒸豚搵蒜醬《詩(shī)三百三首》

相關(guān)成語(yǔ)

加油添醬，油鹽醬醋，覆醬燒薪