《滿庭芳·詠茶》鑒賞及賞析
原文
雅燕飛觴，清談?chuàng)]麈，使君高會群賢。密云雙鳳，初破縷金團(tuán)。窗外爐煙自動，開瓶試、一品香泉。輕濤起，香生玉乳，雪濺紫甌圓。
嬌鬟，宜美盼，雙擎翠袖，穩(wěn)步紅蓮。座中客翻愁，酒醒歌闌。點(diǎn)上紗籠畫燭，花驄弄、月影當(dāng)軒。頻相顧，馀歡未盡，欲去且留連。
賞析
這是一首饒有情韻的詠茶詞，上片詠宴集烹茶，細(xì)致優(yōu)雅；下片引入情事，兼寫捧茶之人。
上片前三句寫群賢高會宴飲的情狀，為下文詠茶作鋪墊?！把叛唷保囱叛?，高雅的宴會?！帮w觴”，舉杯飲酒。觴，古代盛酒器，呈雀形，稱羽觴，故謂舉觴為飛觴。揮麈清淡，本魏晉名士風(fēng)習(xí)，常執(zhí)麈尾（拂塵），揮動以助談興。如《晉書。王衍傳》謂衍“終日清談，……每捉玉柄麈尾”?！笆咕?，對州郡長官的尊稱。這里當(dāng)指周熟仁。此三句既點(diǎn)出主人風(fēng)姿之高雅，又點(diǎn)明宴集之盛大，群賢之脫俗，為寫品茗助興作好了輔墊。“密云”二句入題?！懊茉啤?，茶名，又名密云龍、密云團(tuán)?！半p鳳”，茶名，即雙鳳團(tuán)?！懊茉啤薄ⅰ半p鳳”皆珍貴的茶餅?！捌啤?，謂擘開茶餅?！翱|金團(tuán)”等名茶皆為貢品，皇帝又每以分賜大臣，即所謂“賜茶”?！巴狻倍?，寫生爐子煮水。
古人煮茶，非常講究選水。揚(yáng)水江南水，有“天下第一泉”之號，詞中的“一品香泉”，也許就是指這最佳的泉水。“輕濤”三句，細(xì)寫烹茶的情狀。宋人很講究煮茶的方法：把泉水倒進(jìn)茶瓶，用風(fēng)爐加熱，小沸即可（即術(shù)語的“蟹眼”），再把研碎了的茶葉投入，便有白色泡沫浮茶湯上面，稱為“玉乳”、“雪花乳”，然后輕輕攪拌，便可斟飲。
這片四句，寫美麗的侍女高擎茶具款客的動人場面?！凹t蓮”，指女子的腳步。“坐中”二句，緊承上文。對著名茶美女，怎能不感到良宵太短呢？反愁歌闌酒醒時，人將歸去?！包c(diǎn)上”二句，說月已當(dāng)軒，夜深矣，而馬弄月影，已不耐煩、暗示已到該離去之時。“頻相顧”三句，偏寫座客尚未盡歡，流連不忍離去。“相顧”，與上文“嬌鬟”呼應(yīng)。
此詞既細(xì)膩傳神地寫出了煮茶的程序，又寫出了雅宴清談中侍女的嬌美，坐客的流連，表現(xiàn)了高會難逢，主人情重的意蘊(yùn)，充滿清雅，高曠的情致。
米芾簡介
唐代·米芾的簡介
米芾（1051-1107），北宋書法家、畫家，書畫理論家。祖籍太原，遷居襄陽。天資高邁、人物蕭散，好潔成癖。被服效唐人，多蓄奇石。世號米顛。書畫自成一家。能畫枯木竹石，時出新意，又能畫山水，創(chuàng)為水墨云山墨戲，煙云掩映，平淡天真。善詩，工書法，精鑒別。擅篆、隸、楷、行、草等書體，長于臨摹古人書法，達(dá)到亂真程度。宋四家之一。曾任校書郎、書畫博士、禮部員外郎。
...〔 〕米芾優(yōu)秀詩作展示
水調(diào)歌頭·中秋512人關(guān)注
[宋代] 米芾
砧聲送風(fēng)急，蟠蟀思高秋。我來對景，不學(xué)宋玉解悲愁。收拾凄涼興況，分付尊中醽醁，倍覺不勝幽。自有多情處，明月掛南樓。悵襟懷，橫玉笛，韻悠悠。清時良夜，借我此地倒金甌?？蓯垡惶祜L(fēng)物，遍倚闌干十二，宇宙若萍浮。醉困不知醒，欹枕? [查看詳情]
蝶戀花·海岱樓玩月作4054人關(guān)注
[宋代] 米芾
千古漣漪清絕地。海岱樓高，下瞰秦淮尾。水浸碧天天似水。廣寒宮闕人間世。靄靄春和一海市。鏊戴三山，頃刻隨輪至。寶月圓時多異氣。夜光一顆千金貴。? [查看詳情]
滿庭芳·詠茶2403人關(guān)注
[宋代] 米芾
雅燕飛觴，清談?chuàng)]麈，使君高會群賢。密云雙鳳，初破縷金團(tuán)。窗外爐煙自動，開瓶試、一品香泉。輕濤起，香生玉乳，雪濺紫甌圓。嬌鬟，宜美盼，雙擎翠袖，穩(wěn)步紅蓮。座中客翻愁，酒醒歌闌。點(diǎn)上紗籠畫燭，花驄弄、月影當(dāng)軒。頻相顧，馀歡未? [查看詳情]
望海樓4218人關(guān)注
[宋代] 米芾
云間鐵甕近青天，縹緲飛樓百尺連。三峽江聲流筆底，六朝帆影落樽前。幾番畫角催紅日，無事滄州起白煙。忽憶賞心何處是？春風(fēng)秋月兩茫然。? [查看詳情]
西江月（秋興）3967人關(guān)注
[宋代] 米芾
溪面荷香粲粲，林端遠(yuǎn)岫青青。楚天秋色太多情。云卷煙收風(fēng)定。夜靜冰娥欲上，夢回醉眼初醒。玉瓶未恥有新聲。一曲請君來聽。? [查看詳情]
點(diǎn)絳唇（示兒尹仁尹智）4228人關(guān)注
[宋代] 米芾
莘野寥寥，渭濱漠漠情何限。萬重堆案。懶更重經(jīng)眼。兒輩休驚，頭上霜華滿。功名晚。水云蕭散。漫就驛亭看。? [查看詳情]
訴衷情（獻(xiàn)汲公相國壽）4487人關(guān)注
[宋代] 米芾
薰風(fēng)吹動滿池蓮。曉云樓閣鮮。繡閣華堂嘉會，齊拜玉爐煙。斟美酒，奉觥船。祝芳筵。宜春耐夏，多福莊嚴(yán)，富貴長年。? [查看詳情]