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    輕淘起,香生玉塵,雪濺紫甌圓。

    出自宋代米芾的《滿庭芳·詠茶

    雅燕飛觴,清談?chuàng)]麈,使君高會(huì)群賢。密云雙鳳,初破縷金團(tuán)。窗外爐煙自動(dòng),開瓶試、一品香泉。輕濤起,香生玉乳,雪濺紫甌圓。

    嬌鬟,宜美盼,雙擎翠袖,穩(wěn)步紅蓮。座中客翻愁,酒醒歌闌。點(diǎn)上紗籠畫燭,花驄弄、月影當(dāng)軒。頻相顧,馀歡未盡,欲去且留連。

    賞析

      這是一首饒有情韻的詠茶詞,上片詠宴集烹茶,細(xì)致優(yōu)雅;下片引入情事,兼寫捧茶之人。

      上片前三句寫群賢高會(huì)宴飲的情狀,為下文詠茶作鋪墊?!把叛唷?,即雅宴,高雅的宴會(huì)?!帮w觴”,舉杯飲酒。觴,古代盛酒器,呈雀形,稱羽觴,故謂舉觴為飛觴。揮麈清淡,本魏晉名士風(fēng)習(xí),常執(zhí)麈尾(拂塵),揮動(dòng)以助談興。如《晉書。王衍傳》謂衍“終日清談,……每捉玉柄麈尾”?!笆咕?,對(duì)州郡長官的尊稱。這里當(dāng)指周熟仁。此三句既點(diǎn)出主人風(fēng)姿之高雅,又點(diǎn)明宴集之盛大,群賢之脫俗,為寫品茗助興作好了輔墊。“密云”二句入題。“密云”,茶名,又名密云龍、密云團(tuán)?!半p鳳”,茶名,即雙鳳團(tuán)。“密云”、“雙鳳”皆珍貴的茶餅?!捌啤?,謂擘開茶餅。“縷金團(tuán)”等名茶皆為貢品,皇帝又每以分賜大臣,即所謂“賜茶”?!巴狻倍洌瑢懮鸂t子煮水。

      古人煮茶,非常講究選水。揚(yáng)水江南水,有“天下第一泉”之號(hào),詞中的“一品香泉”,也許就是指這最佳的泉水。“輕濤”三句,細(xì)寫烹茶的情狀。宋人很講究煮茶的方法:把泉水倒進(jìn)茶瓶,用風(fēng)爐加熱,小沸即可(即術(shù)語的“蟹眼”),再把研碎了的茶葉投入,便有白色泡沫浮茶湯上面,稱為“玉乳”、“雪花乳”,然后輕輕攪拌,便可斟飲。

      這片四句,寫美麗的侍女高擎茶具款客的動(dòng)人場面?!凹t蓮”,指女子的腳步?!白小倍洌o承上文。對(duì)著名茶美女,怎能不感到良宵太短呢?反愁歌闌酒醒時(shí),人將歸去?!包c(diǎn)上”二句,說月已當(dāng)軒,夜深矣,而馬弄月影,已不耐煩、暗示已到該離去之時(shí)?!邦l相顧”三句,偏寫座客尚未盡歡,流連不忍離去?!跋囝櫋?,與上文“嬌鬟”呼應(yīng)。

      此詞既細(xì)膩傳神地寫出了煮茶的程序,又寫出了雅宴清談中侍女的嬌美,坐客的流連,表現(xiàn)了高會(huì)難逢,主人情重的意蘊(yùn),充滿清雅,高曠的情致。

    米芾簡介

    宋代·米芾的簡介

    米芾

    米芾(1051-1107),北宋書法家、畫家,書畫理論家。祖籍太原,遷居襄陽。天資高邁、人物蕭散,好潔成癖。被服效唐人,多蓄奇石。世號(hào)米顛。書畫自成一家。能畫枯木竹石,時(shí)出新意,又能畫山水,創(chuàng)為水墨云山墨戲,煙云掩映,平淡天真。善詩,工書法,精鑒別。擅篆、隸、楷、行、草等書體,長于臨摹古人書法,達(dá)到亂真程度。宋四家之一。曾任校書郎、書畫博士、禮部員外郎。

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