【第1篇】美味的小吃600字

在我的生活中，我吃過很多零食，比如刀笑面、煎餅、臘面……但在這些好吃的零食中，餛飩是最難忘的一種。

我喜歡餛飩，因?yàn)樗兜篮谩Ｋ怯砂咨`組成，旁邊放著紫菜、蝦米、蔥，就像一幅色彩斑斕的抽象畫。

說到他的做法，比刀笑面里那些零食簡(jiǎn)單多了。首先，用左手拿起一塊面團(tuán)，然后用右手往網(wǎng)上加一些肉醬。為了讓包好的餛飩不散開，用手蘸點(diǎn)水，四處散開。最后揉成一團(tuán)，做完一個(gè)，再連續(xù)做幾塊。最后倒入鍋中。倒進(jìn)鍋里的餛飩就像一條小魚在搶吃的。過了一會(huì)，香味就香了，他們就可以出鍋了。

聞著它的香味，我的口水忍不住流了出來，終于開始吃了。我迫不及待地用勺子拿起一個(gè)，輕輕地抿了一口?！鞍?，真好吃?！蔽野岩簧桌钡姆畔潞?，就大口大口的吃，不顧三七二十一。吃完那些餛飩，我喝了一滴湯。吃完之后，我又用舌頭。

這就是難忘的零食——餛飩。怎么樣？我介紹完你就貪心了？那還不如行動(dòng)起來。去吃飯吧！

【第2篇】家鄉(xiāng)小吃700字

夜幕降臨，噴泉開始噴出五彩繽紛的水，噴泉噴出的水時(shí)而高，時(shí)而低，時(shí)而聚，時(shí)而散，時(shí)而黃，時(shí)而綠，時(shí)而粉……顏色千變?nèi)f化，數(shù)不勝數(shù)。噴出的水有時(shí)像花，有時(shí)像煙花，有時(shí)像彩色的草.

我的家鄉(xiāng)美麗富饒，那些著名的小吃更讓人難忘。尤其是享譽(yù)海內(nèi)外的“寧波湯圓”，一看就讓人垂涎欲滴。湯圓是我們家鄉(xiāng)著名的小吃之一。它不僅以其良好的品味而聞名，而且以其更深的含義而聞名。元宵節(jié)期間，家家戶戶都會(huì)煮一壺餃子。我媽說餃子象征著團(tuán)團(tuán)圓圓，吃下一個(gè)就是一年好運(yùn)氣。

湯圓不僅給人帶來好運(yùn)，還含有鈣、鐵、鋅等多種營(yíng)養(yǎng)元素。

我也喜歡餃子。記得小時(shí)候奶奶經(jīng)常給我們兄弟姐妹包餃子，我們總是要搶著吃?，F(xiàn)在長(zhǎng)大了，慢慢會(huì)包餃子了，也會(huì)和奶奶一起包餃子。奶奶告訴我們，包餃子最重要的是餡。寧波餃子的餡料主要是芝麻、豬油和糖，所以我們對(duì)餡料非常講究。但是現(xiàn)在可以在商店買到。包餃子很好玩！首先準(zhǔn)備一小袋面粉，加入適量的水，揉成面團(tuán)，然后挑一些面團(tuán)揉成一個(gè)圈，然后壓平，再在壓平的面團(tuán)中間放一點(diǎn)芝麻餡，揉成團(tuán)，最后放入蒸熟的開水中，這樣一個(gè)餃子就完成了。當(dāng)一個(gè)餃子從沸水中浮起時(shí)，就像一個(gè)裝滿牛奶的孩子和一個(gè)剛剛洗澡的嬰兒。它又圓又胖，又白又滑。放入碗中，用筷子夾住，里面的汁液會(huì)不斷流出，讓人不得不動(dòng)心。吃的時(shí)候感覺又甜又滑，吃的也不膩。

??！家鄉(xiāng)小吃——餃子，我愛你，祝你永遠(yuǎn)好吃出名，也希望你的產(chǎn)量蒸蒸日上，不斷上升！

【第3篇】家鄉(xiāng)的特色小吃_關(guān)于小吃的說明文300字

我的家鄉(xiāng)漳浦有許多特色小吃。我覺得石榴塞鴨最有特色，因?yàn)樗斜本┛绝喓烷}南板鴨的味道，肉肥而不膩。

做石榴填充鴨，首先要選擇健康的鴨，大概三個(gè)月。然后就是鴨肉餡。填鴨的飼料是紅薯或米糠，還有花生。飼料煮熟加溫后，攪拌至可以揉成團(tuán)。給鴨子喂飼料，讓它喝水。燒鴨也是講究的。先用白開水煮一下?？刂茰囟确浅Ｖ匾?。如果時(shí)間太長(zhǎng)，鴨肉不會(huì)香軟，一般煮一個(gè)小時(shí)。最后把煮熟的鴨子撈出來，拌上鹽、五香粉、味精，再抹在鴨肉上，這樣石榴塞鴨就很好吃了。

每當(dāng)路過小吃店，我總是買一只石榴餡的鴨子吃。雖然我等的時(shí)間比較長(zhǎng)，但我會(huì)耐心等待。

吃家鄉(xiāng)塞鴨石榴，回味無窮，終身難忘。想吃就來我老家嘗嘗。

【第4篇】風(fēng)味小吃作文700字 特色小吃——油茶

風(fēng)味小吃作文700字 特色小吃——油茶

要說我心中最美味的小吃，就是油茶，在我心中占有很高的地位。對(duì)于外國(guó)人來說，只是一種新奇。對(duì)我來說，油茶是家鄉(xiāng)特有的小吃，真的很好吃。四川有很多這種油茶的粉絲。說到這里，大家都知道大家都贊不絕口。

油茶的樣子很迷人。加入各種調(diào)料后，米糊呈褐色，米糊中還夾雜著棕黃色、金黃色、酥脆的痱子，表面撒有蔥花。普通的點(diǎn)心米糊，配上五顏六色的好看的痱子和蔥花，不禁讓人眼前一亮。多么自然和諧的搭配?。】梢杂谩捌胀淤F氣”來形容！

油茶是我們川菜系列中的一道佳肴。適合做早餐，也是川渝地區(qū)特有的小吃。聽了我上一段的介紹，吃貨們會(huì)想問：油茶是怎么做出來的？好的。讓我為大家解決問題。其實(shí)油茶用的材料很簡(jiǎn)單，方法也不復(fù)雜。首先，面粉、大豆和雞蛋被用來制作米糊。在這個(gè)過程中，水要適量，不要太多也不要太少，這樣做出來的米飯糊，不要稀不要干，要有剛剛好的粘度。米糊已經(jīng)做好了，但是還沒有味道，要加調(diào)料，在米糊里適當(dāng)加入一些日常調(diào)料，如胡椒粉、辣椒油、鹽等。然后在米糊里撒上金黃香脆的痱子拌勻(但切記不能完全搗碎，否則不會(huì)有難忘的效果)。最后將溫潤(rùn)如玉的蔥花撒在表面，進(jìn)行最后的裝飾。

油茶真的色香味俱全。米糊軟而粘，芝麻香而脆。兩種極端口味的結(jié)合令人驚艷。米糊使一些松散的種子稍微軟化，讓人感覺不太硬。油茶入口酥脆。剛開始讓人覺得有點(diǎn)麻木，有點(diǎn)辣。后來四川的辣味就體現(xiàn)出來了。很過癮，但是不會(huì)讓嘴。

油茶承載著我童年的回憶。那是我剛來杭州的時(shí)候，那種懵懂迷茫的感覺一直圍繞著我。那段時(shí)間我媽經(jīng)常和弟弟一起做油茶當(dāng)早餐，吃油茶，感受家鄉(xiāng)的味道，讓我有安全感。

油茶是中國(guó)烹飪?cè)煸剺O高的藝術(shù)，深受川渝人民的喜愛。屬于民間，人們一定會(huì)發(fā)揚(yáng)油茶的手藝。

【第5篇】美味小吃500字

不吃鹽水鴨去不了南京。南京太愛鴨子了，甚至有人說南京人和鴨子有仇。不管這個(gè)謠言有沒有根據(jù)，南京被稱為“嘟嘟”，但它是一個(gè)真實(shí)的名字。鹽水鴨是南京有名的特產(chǎn)，久負(fù)盛名。據(jù)說有1000多年的歷史。南京板鴨皮白嫩，肥而不膩，味美香濃，酥而嫩。鹽水鴨在每年中秋節(jié)前后的顏色和味道最好，因?yàn)轼喿邮窃诠鸹ㄊ㈤_的季節(jié)制作的，所以著名的日子是桂花鴨。《白門食譜》記載：“金陵八月間，鹽水鴨最有名，大家都以為肉中有桂花?！焙孟窆?jié)假日或者工作日回家探親的時(shí)候出去剁一碗咸鴨肉已經(jīng)成為南京的一種常見禮儀了。就是因?yàn)槌曾喅远嗔?，南京人才變廢為寶，把鴨頭做成美味的小吃。鴨頭，不管是紅燒、泡醬油還是鹽水，對(duì)人來說都是美味。買三五個(gè)鴨頭，然后一瓶啤酒，細(xì)細(xì)品嘗，慢慢咀嚼，那才舒服.

吃包子要注意湯。做的時(shí)候要把湯汁濃縮成透明的固體膠質(zhì)，切碎拌在里面。蒸汽一旦蒸熟，就完全變成湯了。好的饅頭皮薄如紙，可以隨身攜帶而不摔碎。小心翼翼地拿出來，放在醋碗里，對(duì)準(zhǔn)它吸一口，美味的湯就進(jìn)肚子了。不過不用擔(dān)心，不然會(huì)燒起來，然后慢慢欣賞里面的內(nèi)容。所以南京人吃饅頭，都有歌謠“輕輕一動(dòng)，慢慢抬起，先開窗，再喝湯”。

【第6篇】家鄉(xiāng)小吃1200字

當(dāng)你談?wù)撃慵亦l(xiāng)的小吃時(shí)，你不能停止談?wù)?。就像北京的脆皮烤鴨，天津的狗不理包子，上海的油炸包子，成都的麻辣燙火鍋……這些小吃因其地方特色和獨(dú)特的風(fēng)味而聞名全國(guó)。

在綿陽(yáng)，我們還有風(fēng)味獨(dú)特的——米粉。米粉雖然沒有前面列舉的小吃在全國(guó)有名，但是它在綿陽(yáng)人心中的地位卻是不可埋沒的。

米粉本來就不是綿陽(yáng)的土特產(chǎn)。米粉也是由大米制成的。與廣東的河粉、海南的保羅粉、云南的過橋米線相比，綿陽(yáng)的米粉甚至都不出名。

但是，從萌芽到盛行，米粉是隨著綿陽(yáng)市發(fā)展起來的。80年代綿陽(yáng)成立的時(shí)候，米粉都是在街邊小店里賣的。當(dāng)時(shí)的粉比較稠，味道不大，分清湯和紅湯，即辣和白。一大碗米粉從鍋里煮出來，澆上肉汁，再加兩塊肉。有湯有水，有肉有粉，價(jià)格也不貴，給愛出去吃飯但又不是很有錢的人提供了方便。

普通人家里有親戚朋友，招呼他們吃幾碗米粉，打打牙祭，被認(rèn)為是招待客人最好的方式。后來綿陽(yáng)生活水平進(jìn)入新世紀(jì)，米粉品質(zhì)提高：米粉更細(xì)，風(fēng)味也多——三鮮、豌豆、牛肉、豬腸。輔料的種類也增加了——泡菜、蔥花、大蒜和生姜.

每天早上七八點(diǎn)，米粉店生意興隆。趕著上班的上班族，想上學(xué)的老師和學(xué)生，匆匆忙忙的去米粉店。在賣米粉的窗口，可以交三四元人民幣，馬上就可以帶熱氣騰騰的米粉。為了方便顧客，很多米線店從凌晨4點(diǎn)就開始忙碌，前來光顧的人排起了長(zhǎng)隊(duì)，等著上飯。

2008年汶川地震期間，為了方便大家的飲食，第二天早上一些米線店繼續(xù)營(yíng)業(yè)。當(dāng)時(shí)沒有水，米線店老板和伙計(jì)們親自從很遠(yuǎn)的地方挑出來，但是價(jià)格不變。

米粉雖然比不上滿漢全席的山珍海味、魚蝦肉蟹，但在綿陽(yáng)人中間還是很吃香的。許多外國(guó)人對(duì)這一現(xiàn)象感到困惑。

如果你問綿陽(yáng)米粉店的一位顧客，很多人給出的答案都是一樣的：第一，米粉方便快捷，一兩分鐘就上，不會(huì)耽誤學(xué)習(xí)和工作。第二，米粉和湯有水。味道多，肉好。軟米粉不僅味道好，而且容易消化。第三，價(jià)格合理，快捷，便宜?，F(xiàn)在有多少城市只花幾塊錢吃早餐？

這些條件都符合過著小日子的四川人的性格。

也許我們的生活就像這米粉。平凡不可能平凡。但是，我們還是要努力提升自己，好好生活。

就這樣，米粉逐漸融入了綿陽(yáng)人的生活，成為我們綿陽(yáng)人生活中不可或缺的一部分。它和我們綿陽(yáng)人，和綿陽(yáng)一起成長(zhǎng)！

【第7篇】小吃作文800字-初中初一作文

那時(shí)候我還在上小學(xué)。

每天除了簡(jiǎn)單的課本，都裝在我的小書包里，除了上課開會(huì)，老師柔和的聲音，還有在小腦袋瓜里，我猜有很多小腦袋瓜，想著好吃的。

我們小學(xué)就有這個(gè)小賣點(diǎn)，價(jià)格不貴，最貴的也就五毛錢。這時(shí)候，在一個(gè)小房子里，傳來一個(gè)異常響亮的聲音，所有人都大喊，我要這個(gè)，給你一毛錢。為什么當(dāng)時(shí)的東西沒有那么好吃？我記憶深刻！三人行！事實(shí)上，是兩個(gè)梅子水果，甚至現(xiàn)在我都不能稱之為紅色的水果，咬在嘴里，酸酸甜甜的，酥脆的，充滿了水果的水分，而封面是三個(gè)人的西游，這樣的東西賣得最快。

冬天，這個(gè)女老板在角落里。搭起一個(gè)鐵爐，在上面烤香腸，下課拿一根，留下一口清香。雖然冷如凍豆腐，但滾燙的腸子還在冒著熱氣，溫暖人心。

如果還有那樣的零食，那就是中午了！大鍋米飯！在一個(gè)家庭里，我們都去吃零食，占一把椅子，擠七八個(gè)人在一張桌子上，然后端上那碗涼面，坐在人中間，嘴就開始繃斷。當(dāng)時(shí)精力絕對(duì)充沛，話題廣泛。一會(huì)兒，誰(shuí)有錢，一會(huì)兒，哪個(gè)班的老師好，一會(huì)兒，誰(shuí)跟誰(shuí)吵架，朋友成了我們的話題，還有這里的冷面。有時(shí)候我們吃彼此的食物。就是這么認(rèn)識(shí)的朋友。

放學(xué)鈴聲一響，房子立刻像爆鍋一樣拿起書包，像小豆一樣擠出教室。

那所學(xué)校的一條路是路邊攤。有個(gè)老太太是我最喜歡的攤子。凍草莓、凍葡萄、凍櫻桃穿成一串，卻只有一毛錢。如果你包里帶了一塊錢，那么這條路就完了。老太太很善良。當(dāng)我們來的時(shí)候，我們不能守口如瓶。那個(gè)干瘦的身影仿佛被一陣風(fēng)吹下來，但她很快遞給我們一個(gè)冰碗。

帶著孩子回家，怕爸媽怪我，就問對(duì)方，嘴巴臟嗎？不臟，然后都安心回家了。

每次想到這個(gè)，我就忍不住笑。

姐姐放假回來，我?guī)齺磉@里，她卻津津有味的說那里的小吃多好吃，比這里好吃多了，夏天還有辣蘸，我無奈的說；一個(gè)地方的小吃有一個(gè)地方的味道。

說完，不知道為什么，總有想哭的沖動(dòng)。

【第8篇】美味的小吃_初一說明文

長(zhǎng)沙有很多美食，所以被稱為美食之都。街上到處都可以看到許多奇怪的美食，其中最難忘的是正宗的小吃——臭豆腐。

記得第一次吃臭豆腐的時(shí)候，和家人去夜市，香味飄散，勾起了我的食欲。桌上擺滿了一盤盤的菜。突然，我聞到一股臭味。我捂住了鼻子。哦，我的上帝！這東西能吃嗎？我懷疑了一段時(shí)間，但來不及嘗試。姐姐拿起一些咸菜，放在熱臭豆腐上，然后把臭豆腐放進(jìn)嘴里?？吹浇憬憬蚪蛴形兜某灾?，我就一起吃了。熱湯在我嘴里散開了。酸酸的咸菜中和了油膩的味道，臭豆腐在我嘴里，跳著優(yōu)雅的芭蕾，讓我一口接一口，把鍋翻了個(gè)底朝天。

讓我難忘的是美味的臭豆腐，這是我的美味，也是最難忘的美食！

美食_第一天指導(dǎo)700字

每次打開電飯煲，一股特別誘人的米香就飄來飄去，深深吸引著我。這個(gè)鍋來自媽媽厚實(shí)溫暖的手。每一粒米都那么白，很難得到。需要多少人用汗水澆灌？

鍋的邊緣總會(huì)粘上一些拼命、固執(zhí)地粘在鍋上的硬硬的“鍋巴”。乍一看又干又干，不搶眼。比不上口中圓潤(rùn)飽滿的米粒。這樣子吸引不了我送肚子?！皬U食必遭天雷！”我媽面對(duì)面的生活逼著我用異樣的眼光，皺著眉頭去吃；一瞬間，味蕾迅速向大腦發(fā)出信息——，這是世界上獨(dú)一無二的食物！硬度剛剛好，咬一口“喀子！卡茲！”清脆活潑的聲音讓我的腸胃一起跳舞，眉毛漸漸解鎖；有點(diǎn)粘，好吃。每次咀嚼都會(huì)產(chǎn)生驚喜。飯香開始在口中蔓延，氣息中充滿了迷人的氣息。再看看它丑陋的樣子。嘖嘖！完全不一樣！仿佛發(fā)現(xiàn)了新大陸，忍不住在鍋旁尋找它的蹤跡。

沒想到，在這個(gè)普通的鍋巴之后，隱藏著一個(gè)影響深遠(yuǎn)的故事：一個(gè)在異鄉(xiāng)打拼的孝子，因?yàn)橹滥赣H愛吃鍋巴，所以盡可能的收集，以便回家后孝敬母親；但是，在一場(chǎng)突如其來的戰(zhàn)爭(zhēng)中，很多人因?yàn)槿奔Z而死，他卻靠著那袋鍋巴，孝心逃過一劫。也許是故事的加持，美味的鍋巴翻倍，不僅滿足了我的食欲，也讓我的心長(zhǎng)了很多。忍不住模仿起來，把碗里好吃的鍋巴遞給媽媽。雖然心里很舍不得，但還是想表現(xiàn)出自己的孝心；我知道孝順不止于此。我們應(yīng)該永遠(yuǎn)感恩，為父母著想。不過話說回來，這可能是個(gè)好的開始。

鍋巴的美至今還攀附在我的心上。似乎逃避并沒有想象中那么容易。即使世界上有上萬(wàn)種美食，但它仍然是我自己的好味道，就像它——的風(fēng)格一樣。

【第9篇】小吃一條街作文800字-初中初一作文

今天，第四屆奇智中學(xué)與劉鐵一中文化藝術(shù)節(jié)拉開帷幕。

在“藝術(shù)節(jié)”上，該節(jié)目可增加33，354場(chǎng)大型文化表演、音樂欣賞、跳蚤市場(chǎng)、小吃街.舞臺(tái)上最耀眼的“cosplay”，演得栩栩如生；悠揚(yáng)的音樂環(huán)繞在人們的耳邊，有時(shí)讓人覺得有些傷感，有時(shí)讓人發(fā)笑；跳蚤市場(chǎng)的商品琳瑯滿目；小吃街.嘿，我可以利用這段美好的時(shí)光來玩、吃、喝！活動(dòng)開始沒多久，小吃街上就傳來一陣喊聲，“賣麻辣燙的，好吃又暖”，“糖葫蘆冰糖水果，好吃又好吃”，最可笑的是一個(gè)大哥哥手里拿著一個(gè)又長(zhǎng)又扁的南瓜，舉著頭。大喊：“賣南瓜派，熱南瓜派，好吃。”這時(shí)，我看到了我期待已久的食物：冰糖和水果。我走過去。姐妹倆看到生意來了，喊得越來越響。“妹子，這冰糖草莓多少錢？”我問?！叭淮?。”那個(gè)姐姐熱情地“招待”了我。我交完錢，姐姐對(duì)我說了聲謝謝，讓我吃到嘴里，甜到心里。我的臉上充滿了濃濃的微笑。我邊吃邊走，突然看到一些冰棍。圓圓的造型，五顏六色的顏色，真是讓人垂涎三尺！忍不住上去買了一個(gè)，價(jià)格太高了，只有一元！我心里頓時(shí)幸災(zāi)樂禍。市面上賣五塊錢的罌粟糖在這里只賣一塊錢。簡(jiǎn)直是天上掉餡餅！我立刻打開包裝帶看了一遍又一遍，嘗了一遍又一遍。真的很好吃。甜味一直流進(jìn)我的心里。過了一會(huì)兒，嘴里還是有一股甜甜的味道，讓人吃了一口就想吃。難怪古人說“民以食為天”。我一直走。嘿，那是什么？一睜眼就看到了卡通棉花糖——和豬麥兜，咸蛋超人，七個(gè)變寶寶。感覺肯定和外觀一樣舒服。但是今天我吃了很多糖，再吃就會(huì)牙折。就這樣，我?guī)е鴮?duì)棉花糖的熱愛，繼續(xù)探索美食之路。伴隨著不斷的哭喊聲，就連孫爸爸也滿載著美食回家享用了……沒錯(cuò)，天很黑，但依然擋不住人們的熱情。夜晚的“美食街”在五顏六色的霓虹燈和學(xué)生手中的熒光棒的閃爍中顯得格外耀眼。

我邊走邊吃，邊吃邊走，走走停停，走走停停，眼睛累了，肚子也飽了。我依依不舍地離開了這條難忘的小吃街。

【第10篇】小吃店里作文500字-初中初一作文

早上的空氣多新鮮??！微風(fēng)習(xí)習(xí)，小鳥嘰嘰喳喳，我背著書包一路蹦蹦跳跳去上學(xué)。路過小吃店，進(jìn)去買了個(gè)饅頭，做了碗湯粉，準(zhǔn)備上學(xué)前吃。

“我不要，我不要！”我正在吃飯，突然聽到一陣哭聲。原來是一個(gè)年輕的媽媽帶了一個(gè)五六歲左右的小男孩來吃早飯，聲音是從小男孩嘴里發(fā)出來的。他看起來很可愛，胖乎乎的臉，牛仔褲，脖子上戴著一條漂亮的小領(lǐng)帶。因?yàn)橐s時(shí)間去上學(xué)，沒時(shí)間看這個(gè)被寵壞的小男孩，又埋頭吃飯。

“啪”，后面響起了鈴聲。我一扭頭，小男孩的碗破了，豆?jié){灑了一地。他兩手叉腰站著，學(xué)著大人的口氣說：“不甜，我就是不吃！”小男孩的媽媽很快買了兩個(gè)糖包給他。沒想到，小男孩又用另一只手打他，小面包掉在地上滾走了。小男孩的媽媽氣得跺著腳大叫：“小祖宗，你要吃什么？”小男孩先是一愣。然后，他歪著嘴“哇”的一聲哭了起來。母親突然慌了，趕緊說：“別哭，我媽給你買蛋糕和巧克力?！?/p>

看著眼前的小風(fēng)暴，我一點(diǎn)胃口都沒有了，就胡亂吃了幾口饅頭，匆匆離開了小吃店。

下課后，小吃店的場(chǎng)景總是浮現(xiàn)在我的眼前。唉，窮的繼承風(fēng)??！可是，你怎么能這樣寵孩子呢？

【第11篇】我最愛的小吃作文800字-初中初一作文

我的家鄉(xiāng)不僅是棉花生產(chǎn)的故鄉(xiāng)，而且小吃也很獨(dú)特，如葛魁、高定、豬油蛋糕等。各種小吃中，黃壇米粉最好吃，最有名。

黃壇米粉是由黃壇鎮(zhèn)的一位師傅經(jīng)過反復(fù)調(diào)制和研究而制成的?，F(xiàn)在已經(jīng)成為天門人人推薦的早餐首選。外國(guó)人會(huì)稱贊和欽佩我們的黃壇米粉。

在天門眾多的黃壇米粉中，最好的啤酒是四牌路的“鄧吉黃壇米粉”。黃壇米粉不同于許多種面粉，它像頭發(fā)一樣薄，呈乳白色。入口即化，非常光滑細(xì)膩。它最大的特點(diǎn)是能吸收湯的美味，讓人回味無窮。湯也是黃壇米粉最重要的部分。這種湯叫“糊湯”，很濃，跟奶酪一樣。味道鮮美，口感順滑，喝起來很放松。

黃壇米粉的制作看似簡(jiǎn)單，但實(shí)際上需要30多個(gè)工序，持續(xù)10天，每個(gè)工序都很復(fù)雜。第一步是做米粉，這個(gè)也很重要，直接關(guān)系到這個(gè)制作的成敗。米粉是米做的，但是米的選擇一定是我們天門的特產(chǎn)之一。制作時(shí)，將大米放入大水桶中浸泡在水中，然后撈出，用手動(dòng)機(jī)器壓制成型。然后將壓制好的粉末放入水中，以防變質(zhì)。第二個(gè)重要步驟是湯的煮沸。湯的味道差不多，但都是在同一個(gè)過程中加入一種醬料“籽醬”，這樣才有糊湯的味道。但是為了讓湯的味道更吸引顧客，我們不得不在湯里添加一些配料。比如大臂和龍骨。煮黃壇米粉很簡(jiǎn)單，把粉放在熱水里煮，把湯舀在碗里就行了。也可以根據(jù)個(gè)人愛好在上面鋪一層鱔魚干，撒上蔥花、白扇、美味的鱔魚干，簡(jiǎn)直就是人間美味。

吃黃壇米粉的時(shí)候，一般都是把油條或“鍋盔”蘸湯，也有人把“鍋盔”或油條放湯，用粉絲喝。而且我喜歡吃油條里的粉，然后喝一口鮮湯。其實(shí)不管怎么吃，都能感受到黃壇米粉的獨(dú)特性。

黃壇米粉湯鮮、濃、滑。它向世界展示了我們天門人高超的小吃技術(shù)。在不久的將來，全國(guó)人民都會(huì)熟悉它。

大三1 :小玉碟

【第12篇】休寧豆干_風(fēng)味小吃的說明文700字

眾所周知，休寧是全國(guó)狀元縣。有什么比狀元更出名？這是干茶。休寧是四大茶葉集散地之一，以干茶、茶葉、茶筍和茶油而聞名，尤其是干茶。

休寧豆腐干是中國(guó)傳統(tǒng)豆制品的代表作，產(chǎn)地位于千年古鎮(zhèn)五鎮(zhèn)雙龍村。這里土地肥沃，氣候溫和，陽(yáng)光充足，水質(zhì)優(yōu)良，做豆制品得天獨(dú)厚。

那么，休寧豆腐干是怎么做出來的呢？讓我這個(gè)豆腐世家的傳人給大家介紹一下。首先是選豆泡豆，嚴(yán)格控制質(zhì)量。黃豆中夾雜的石子、土塊、扁豆、雜物等要挑出來。冬天泡24小時(shí)，夏天泡一夜。然后用石磨研磨成豆?jié){，大鍋燒開水，水開后立即放入豆?jié){中，腌制一段時(shí)間，然后放入盒子中，形成干白豆腐。干白豆腐腦包裝好后，放入盒中擠壓瀝干，盡可能把水分?jǐn)D出來。你覺得白干不硬就可以把白干放進(jìn)鍋里。愛做糖醋鯽魚的朋友都很清楚，糖醋鹽辣比例不同會(huì)導(dǎo)致口味和口感的不同。休寧豆腐干的鹵汁比例是一個(gè)非常精致的祖?zhèn)髅胤?，是一個(gè)機(jī)密的商業(yè)秘密。十幾種調(diào)料中，梅干肉、老雞湯、黃山豆沙尤為重要。經(jīng)過消毒、冷卻、包裝后，可以放在億萬(wàn)人的餐桌上和各大酒店。

休寧豆腐干起源于宋代。據(jù)《宋代養(yǎng)生部》，“五干豆.想被煙熏和干燥，只有壓縮以滿足需求?！痹鲿r(shí)期，休寧豆干的民間生產(chǎn)技術(shù)日益成熟。清朝乾隆皇帝游覽江南時(shí)，稱贊休寧干豆是“江南必游之地”明朝開國(guó)皇帝朱元璋寫的《茶干賦》:五城豆腐干，味道獨(dú)特，每頓35元，但你別想著長(zhǎng)安。表達(dá)了對(duì)休寧豆腐干的喜愛和感情。

黃山、黃土、黃豆給休寧豆干帶來了一點(diǎn)點(diǎn)仙味，同時(shí)也給人無限遐想。優(yōu)質(zhì)礦泉水讓休寧豆腐干的價(jià)值翻了一倍，尤其是豆腐干這一族越來越多。如果說休寧腐乳是祖輩，那么干茶、干菜就是父母，而五香腐乳、麻辣腐乳、桂花腐乳、臭鹵腐乳、蝦米、火腿、香菇就是孫子。

休寧豆腐干清香可口，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，可補(bǔ)鈣強(qiáng)身。休寧豆腐干，茶是好小吃，酒是美味。休寧豆干最大的特點(diǎn)就是方便。你應(yīng)該直接吃，而不是煮著吃。休寧豆干，有機(jī)干茶，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。吃豆腐干來表達(dá)偉大的理想。

【第13篇】美味的小吃600字

在我的生活中，我吃過很多零食，比如刀笑面、煎餅、臘面……但在這些好吃的零食中，餛飩是最難忘的一種。

我喜歡餛飩，因?yàn)樗兜篮谩Ｋ怯砂咨`組成，旁邊放著紫菜、蝦米、蔥，就像一幅色彩斑斕的抽象畫。

說到他的做法，比刀笑面里那些零食簡(jiǎn)單多了。首先，用左手拿起一塊面團(tuán)，然后用右手往網(wǎng)上加一些肉醬。為了讓包好的餛飩不散開，用手蘸點(diǎn)水，四處散開。最后揉成一團(tuán)，做完一個(gè)，再連續(xù)做幾塊。最后倒入鍋中。倒進(jìn)鍋里的餛飩就像一條小魚在搶吃的。過了一會(huì)，香味就香了，他們就可以出鍋了。

聞著它的香味，我的口水忍不住流了出來，終于開始吃了。我迫不及待地用勺子拿起一個(gè)，輕輕地抿了一口。“啊，真好吃。”我把一勺辣的放下后，就大口大口的吃，不顧三七二十一。吃完那些餛飩，我喝了一滴湯。吃完之后，我又用舌頭。

這就是難忘的零食——餛飩。怎么樣？我介紹完你就貪心了？那還不如行動(dòng)起來。去吃飯吧！

【第14篇】寧溪的小吃700字

說到家鄉(xiāng)的小吃，最讓我垂涎三尺的是那圓圓的，扁扁的小麥鼓頭。

我記得那時(shí)候我媽和奶奶捏面粉剁餡做大麥桶，我在那幫忙做麥桶。那一枚硬幣大的麥鼓頭，一口一口，還能嘗到干癟蔬菜的香味。

漸漸地，隨著年齡的增長(zhǎng)，硬幣的大鼓頭越來越大。每次我媽做個(gè)麥鼓頭，我就一起做。奶奶把堅(jiān)韌的白面粉和一點(diǎn)糯米粉揉成一團(tuán)，我媽在忙著炒餡兒。切碎的蔬菜、切成丁的熏肉和煮熟的皮在鍋里翻來覆去。雖然顏色不好看，但是聞起來很香，很誘人。

先把一片小麥粉搓成圓球狀，然后做成小碗，再往里面塞餡。用勺子把“小碗”填滿，然后把洞封好，再搓一遍，用木滾杵滾的又圓又細(xì)，然后放到鍋里烤。如果不小心把面團(tuán)稍微弄碎了，可以用筷子蘸一些準(zhǔn)備好的面糊涂在上面。

鍋熱的時(shí)候，我媽會(huì)把火關(guān)小一點(diǎn)，免得燒到麥鼓頭。當(dāng)軟麥鼓頭變黃變硬，臉上出現(xiàn)黑色“雀斑”時(shí)，可以烤一會(huì)兒。如果它像大青蛙一樣鼓起圓圓的肚子，說明你做了一個(gè)鼓頭，做了一個(gè)家。

一陣香味從鍋里飄出來，我媽打開蓋子，才看到我的麥筒像個(gè)大球一樣躺在鍋里，快要爆炸了。我媽關(guān)了火，拿出了麥鼓頭?？戳硪粋€(gè)鍋里的麥鼓頭——。天啊，一股難聞的可樂味出來了。你在汽幕上看，麥鼓頭都燒變形了。奶奶開玩笑說：“怎么跟包公的臉一樣黑！”我說：“這是我媽做的，嘻嘻，還是我手藝好！”

麥鼓頭做好了，我媽做了點(diǎn)蔬菜湯。我抓了幾個(gè)麥鼓頭送給鄰居試試，別提多開心了。

寧西的麥家頭，不僅家鄉(xiāng)人對(duì)它情有獨(dú)鐘，很多外地人也喜歡帶幾個(gè)回去品嘗，總是讓他們贊不絕口，回味無窮。

【第15篇】小吃店作文1500字-初中初一作文

風(fēng)，不要吹，你可能永遠(yuǎn)吹不走這里的回憶和氣息。

——銘文

世界上有很多熟悉又陌生的人和我們相遇又分開。有些被我們遺忘了，有些卻在這里被銘記。

從初中到現(xiàn)在兩三個(gè)月沒去過。要不是我那貪婪的哥哥，我可能已經(jīng)開始忘記這個(gè)地方了。

這是我們小時(shí)候經(jīng)常聚會(huì)的地方。

建于東麗苑，那里唯一的小吃店。還有的因?yàn)槟撤N原因紛紛“倒閉”。商店離我家不遠(yuǎn)，但是我上學(xué)的時(shí)候甚至沒有注意到我的眼角，所以我?guī)缀鯖]有時(shí)間去看它。我緊緊地握著哥哥的手，晚上孩子們總是在這里玩耍?？诳实臅r(shí)候，“阿姨，喝一瓶。”餓了，“阿姨，我要個(gè)xxx?！痹谶@段時(shí)間里，大孩子和小孩子都會(huì)來小店前面的大空地上玩耍。女生橡皮筋和呼啦圈；男孩的捉迷藏，滑板車；大齡兒童羽毛球和遛狗。有時(shí)候，會(huì)有幾個(gè)老師來這里八卦一些有趣的事情。房子內(nèi)外都有一種奇怪的味道。有時(shí)候，孩子們玩累了，跑累了，就來這里休息一會(huì)兒。傍晚，微風(fēng)吹過孩子們的臉龐，吹過店鋪的氣息，吹過老師和護(hù)士的話語(yǔ)。

這是我們最簡(jiǎn)單的商店。

來到商店門口，一扇垂直的木門已經(jīng)為我們打開了。窗戶一半是鐵門，一半是木板蓋的。鐵門完全打開了，木板好像打開后就再也沒有放下過。一進(jìn)門，左、右、上三個(gè)不同形態(tài)的冰箱。干凈的冰箱里裝滿了冷凍產(chǎn)品。打開冰箱，一股清新涼爽的空氣吹了出來。柜臺(tái)前放著幾盒飲料，都是建得略高的，這些盒子上放著一些零食。幾種不同的糖果，幾種不同的冰淇淋，幾種不同的飲料，幾種不同的零食。柜臺(tái)上簡(jiǎn)直就是一臺(tái)黑色的液晶電腦。沒有色彩，沒有裝飾，沒有渲染。

這是大孩子和小孩子的阿姨。

我一進(jìn)門，就聽到一個(gè)混亂的聲音?！鞍⒁?，可口可樂多少錢？”“阿姨，我要兩份冰淇淋?！薄鞍⒁?，快把錢找來！”“阿姨，收錢！”“阿姨，買點(diǎn)東西！”“阿姨……”這些不會(huì)讓阿姨忙得開不了口。一次又一次，熟悉的名字帶出我稚氣的心。一個(gè)三十多歲的阿姨，臉上掛著一種無法營(yíng)造的笑容。這個(gè)微笑是無法建立，無法抹去，無法摘下的。我不敢抬頭。大媽是個(gè)很注重打扮的女人。每次看到她，衣服上的顏色和味道都不一樣。阿姨是一個(gè)非常重視女兒學(xué)習(xí)的媽媽。她說她遇到了其他同學(xué)的父母。脫口而出的第一句話是“你女兒成績(jī)?cè)趺礃?？”她心里好像有很多心事；大媽還是個(gè)關(guān)注八卦新聞的老師的護(hù)士。每天晚上，當(dāng)老師的護(hù)士在小店前聊天時(shí)，阿姨都會(huì)參與收集一些關(guān)于社區(qū)里人的消息。這個(gè)女人，這個(gè)媽媽，這個(gè)老師的護(hù)士。但在我們心目中，她永遠(yuǎn)是阿姨。

同時(shí)，這也是我們得到“謝謝”的地方。

我正在給阿姨送錢，她唧唧喳喳地把錢從我身邊拿走了。我以為姨媽什么都沒有了。“謝謝”這個(gè)詞突然從阿姨嘴里蹦了出來。其實(shí)很多人都能說出這兩個(gè)字，也知道是十二圖結(jié)構(gòu)，在左、中、右四個(gè)字旁邊。她一天說了多少句話？我們一周聽了多少句話？我們一年學(xué)了幾個(gè)句子？她需要的不是錢，而是回頭客；她需要的不是認(rèn)可，而是孩子的微笑。她需要的不是美食，而是大家的贊美。沒錯(cuò)，就是這個(gè)簡(jiǎn)單到不能再簡(jiǎn)單的詞，給大家?guī)砹诵湃魏涂煽?，開始把那些煩惱拋之腦后。我們和很多熟悉又陌生的人相遇又分開，有的被我們遺忘，有的在這里被銘記。這個(gè)充滿欣賞的房間也充滿了許多不同的感受。因?yàn)樵谶@里我們不僅能聽到世界上最好的欣賞，還能呼吸到無數(shù)的氣息。我們被祝福，被關(guān)心，被微笑。每個(gè)孩子出門都帶著一些零食，一個(gè)微笑，一句祝福。

月已經(jīng)出來了。和哥哥分享了一壺月光，一袋糖果，一個(gè)微笑，一句祝福。

秦昭，初中，廣東廣州

初中其他年級(jí)同類作文

家鄉(xiāng)的小吃_叉叉果寫物作文550字

說到吃，哼！當(dāng)然是我最拿手的，但是我吃遍全世界?？炜矗∥页赃@個(gè)身材。不信可以看。以我的家鄉(xiāng)為例。沒有不知道的零食！

嘻嘻！來說說我從小到大最喜歡的叉果。別看。只有單調(diào)的白色。但是它有一種特殊的味道。賣連翹的阿姨總是幫我把連翹裝在一個(gè)紅色的小碗里，另一碗是醬油，倒過來的。如果你喜歡辛辣的食物，你可以加入大蒜和胡椒。不要小看這一小碗醬油，它是連翹味道鮮美的關(guān)鍵。不信你試試。雪白的連翹果實(shí)沾著醬油，甜甜的卻有香油的味道，而連翹果實(shí)卻不失其香甜清透的口感。如果放上蒜末和胡椒粉，會(huì)顯示…對(duì)！比較辣，味道比較好。

接下來，我要介紹美味的艾國(guó)！吃飯了嗎？沒有？那太糟糕了，但沒關(guān)系。來聽聽我的介紹。艾國(guó)外表是綠色的，這是艾國(guó)和米國(guó)的區(qū)別。艾國(guó)的皮是艾草做的，看起來有一種天然的感覺，有三種味道。我最喜歡的是豆沙餡的。還有干豆腐，酸菜，筍干，永安特產(chǎn)。還不錯(cuò)！味道很好。最后一個(gè)是放點(diǎn)辣椒吃，最重要的是綠色的外觀有淡淡的艾草味，還不錯(cuò)！味道好極了。我想一個(gè)一個(gè)吃。

最后一個(gè)特色小吃大米冷凍水果。油鍋發(fā)出咝咝的響聲，一片片果凍般的凍米果在上面慢慢煎著，蘸著醬油，味道好極了。冷凍的米果有一種特殊的味道，味道鮮美，吃起來有彈性。白中帶黃的凍米果有糯米的味道，很好吃。試試吧。

哈哈！我的“食神”稱號(hào)不是白給的！

（初三作文，）

家鄉(xiāng)的特色小吃

我家鄉(xiāng)的一個(gè)特色小吃——土豆餅

我的家鄉(xiāng)金昌有很多小吃，比如牛肉面、涼粉、油餅卷餅、土豆餅等。這些小吃有不同的味道。在這些地方特產(chǎn)中，我最喜歡的是土豆餅。為什么？我給你介紹一下。我相信你會(huì)喜歡的。

土豆餅，顧名思義，就是用土豆做成的蛋糕。大家都會(huì)問：土豆做的蛋糕有什么好奇怪的？我們都吃過玉米餅和南瓜派，僅此而已！如果你真的這么想，那就大錯(cuò)特錯(cuò)了。土豆餅?zāi)艹蔀樘厣〕缘脑虿⒉幌窨雌饋砟敲春?jiǎn)單，但它自然有自己的獨(dú)特之處，所以做起來可能很麻煩！

做土豆餅的第一個(gè)過程是挑土豆。只有原料好了，土豆餅的味道才會(huì)好，所以選的土豆一定要又大又飽滿。而且皮膚越粗糙越好。甘肅盛產(chǎn)土豆，自然不在話下。第二步是剝皮。先洗土豆，然后去皮。這也是個(gè)技術(shù)活。小心用手，但不要傷到自己?，F(xiàn)在是第三步，——，磨土豆的時(shí)候了。這一步是制作土豆餅整個(gè)過程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。因?yàn)檠心ゲ缓脮?huì)直接影響土豆餅的口感，所以要研磨均勻。第四步是準(zhǔn)備。地瓜糊有點(diǎn)稀，不容易攤成餅。需要加入適量的面粉，面粉的量要保證攪拌時(shí)不滲水。為了讓土豆餅好吃，一定要打一些雞蛋，最后根據(jù)個(gè)人口味加入鹽等調(diào)料。好了，現(xiàn)在我們可以開始吃煎餅了。我們可以用平底鍋或電烤箱。煎餅的關(guān)鍵是掌握溫度。火大了容易糊，火小了容易碎。只要前面的工作做的踏實(shí)，不難。一塊蛋糕只需要五六分鐘。你看，不一會(huì)兒，幾個(gè)回合下來，黃澄澄和美味的土豆餅就做好了，人們聞了不禁流口水。你一定要問，現(xiàn)在能吃嗎？可以直接吃。但最好的吃法是在土豆餅上抹上少量的油，撒上辣椒面、醬料、蒜絲、蔥絲，然后卷起來吃，或者切成條狀拌進(jìn)去吃。味道真好。說到這里，我是貪心的。你呢？

遠(yuǎn)道而來的朋友們，如果有機(jī)會(huì)來我的家鄉(xiāng)甘肅，一定要嘗嘗我家鄉(xiāng)的薯糕，一定會(huì)讓你們飽餐一頓，玩得盡興，滿意而歸。希望家鄉(xiāng)的土豆餅?zāi)茏尭嗳似穱L到，讓人流連忘返。我愛家鄉(xiāng)的土豆餅，更愛家鄉(xiāng)。

初二：李金輝

（初二，800字）

天津小吃

我相信天津的朋友們都應(yīng)該知道你那里有三樣很棒的東西：——帶耳朵的炸糕，18街麻花，狗不理包子。但是，不知道大家知不知道還有第四招？

相信有人會(huì)問，第四招是什么？其實(shí)就是大家吃的煎餅果子。大家一定都很熟悉煎餅果子，因?yàn)橘I早餐的時(shí)候經(jīng)?？吹?。做煎餅果子其實(shí)很簡(jiǎn)單。首先是煎餅，用面粉和水?dāng)嚢璩珊隣?，倒入鍋中，用勺子攤成餅，煎之前，放上一個(gè)雞蛋，均勻的攤在餅上。

然后是水果。我肯定你不知道什么是水果。其實(shí)說白了，水果就是你經(jīng)常吃的油條。在用煎餅包裹油條之前，你應(yīng)該在里面均勻地涂上一層醬。包好后撒上一些蔥花，就大功告成了。你看這紅辣醬，金油條，綠蔥花?？梢宰约嚎?，動(dòng)動(dòng)食指。

你已經(jīng)迫不及待想嘗試了嗎？

初二：岳雨航

（初二，350字）