【第1篇】美味小吃作文600字-小學六年級作文

我的家鄉(xiāng)在河南省信陽市，那里有很多小吃和美食，但我只喜歡一種。從武漢傳到信陽。隨著時間的變化，武漢的這種小吃融入了信陽的風味，成為了信陽的小吃，和武漢的略有不同，但因為武漢的大名，還是一樣的：熱干面！

里根面條做工非常精細。在信陽吃熱干面的話，應該選擇鄭州的堿性面，非常堅韌，有嚼勁。平時，就用普通的堿面。還要準備：辣根、花生、麻油、芝麻醬、鹽、歐芹?，F(xiàn)在我來介紹一下它的做法：首先將辣根切成丁，將花生炒熟放在一邊。用芝麻油將芝麻醬做成糊狀。然后把面條煮到八成熟。小心點，不要煮的熟透了，因為會爛爛的。將煮熟的面條取出，瀝干水分，用風扇吹干。干燥后，在沸水中快速加熱30秒，瀝干水分，放入碗中。將芝麻醬、蘿卜丁、花生和歐芹與面條混合。喜歡吃辣的也可以放一勺辣椒油。

這個熱干面做工這么精細，顏色當然很好看。淡黃色的面上涂著褐色的芝麻醬，外面撒著紅白辣蘿卜和金花生。另外，小小的綠色歐芹讀完讓人食欲大增。

這個熱干面，因為是北方的，有點咸，但是不能降低它的美味。吃熱干面的時候喜歡用筷子夾住很多面，然后一口咬下去，讓所有的調(diào)料都融入嘴里。一嚼就全是味，辣，酸，脆，軟，好吃！味道簡直無法用語言形容！

這熱干面真是天下第一好吃！一碗好吃的熱干面讓我永遠開心！

廣東省珠海市香洲區(qū)十五小學六年級胡麗娜

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美味小吃

不吃鹽水鴨去不了南京。南京太愛鴨子了，甚至有人說南京人和鴨子有仇。不管這個謠言有沒有根據(jù)，南京被稱為“嘟嘟”，但它是一個真實的名字。鹽水鴨是南京有名的特產(chǎn)，久負盛名。據(jù)說有1000多年的歷史。南京板鴨皮白嫩，肥而不膩，味美香濃，酥而嫩。鹽水鴨在每年中秋節(jié)前后的顏色和味道最好，因為鴨子是在桂花盛開的季節(jié)制作的，所以著名的日子是桂花鴨?！栋组T食譜》記載：“金陵八月間，鹽水鴨最有名，大家都以為肉里有桂花?！焙孟窆?jié)假日或者工作日回家探親的時候出去剁一碗咸鴨肉已經(jīng)成為南京的一種常見禮儀了。就是因為吃鴨吃多了，南京人才變廢為寶，把鴨頭做成美味的小吃。鴨頭，不管是紅燒、泡醬油還是鹽水，對人來說都是美味。買三五個鴨頭，然后一瓶啤酒，細細品嘗，慢慢咀嚼，那才舒服.

吃包子要注意湯。做的時候要把湯汁濃縮成透明的固體膠質(zhì)，切碎拌在里面。蒸汽一旦蒸熟，就完全變成湯了。好的饅頭皮薄如紙，可以隨身攜帶而不摔碎。小心翼翼地拿出來，放在醋碗里，對準它吸一口，美味的湯就進肚子了。不過不用擔心，不然會燒起來，然后慢慢欣賞里面的內(nèi)容。所以南京人吃饅頭，都有歌謠“輕輕一動，慢慢抬起，先開窗，再喝湯”。

大三1 :鄭

（五年級，500字）