第1篇 有關(guān)上海酒店的實(shí)習(xí)報(bào)告

20xx年2月15日——8月15日我們按學(xué)校的安排到上海星級(jí)酒店進(jìn)行實(shí)習(xí)，我所實(shí)習(xí)的單位是上海廣場(chǎng)長(zhǎng)城假日酒店，下面我來簡(jiǎn)單的介紹一下該家酒店。

上海廣場(chǎng)長(zhǎng)城假日酒店的業(yè)主方是上海錦江國(guó)際集團(tuán)，2003年6月9日由新亞集團(tuán)和錦江集團(tuán)合并而成。錦江國(guó)際集團(tuán)揭牌成立重組后注冊(cè)資本為20億，總資產(chǎn)達(dá)到170億。該集團(tuán)以酒店、餐飲服務(wù)、旅游客運(yùn)業(yè)為核心產(chǎn)業(yè)，目前錦江國(guó)際集團(tuán)投資管理175家酒店，3。7萬余間客房，在全球酒店管理集團(tuán)300強(qiáng)中名列29位，列亞洲第一位，日本的王子集團(tuán)為亞洲第二。

我在酒店的前廳部實(shí)習(xí)。前三個(gè)月在禮賓部做門童，后來一個(gè)突如其來的意外讓我成了前臺(tái)的接待員，我感謝制造這次意外的人們。

剛到酒店的時(shí)候感覺什么事情都很新鮮，畢竟離開學(xué)校步入社會(huì)工作是第一次，每個(gè)人都挺激動(dòng)的，都有一股使不完的勁兒，都把酒店看成是施展自己才華的舞臺(tái)，想把自己的理論知識(shí)和自己的想法付諸實(shí)踐中。但是理想和現(xiàn)實(shí)畢竟是有差別的。當(dāng)我們正式走上工作崗位之后，發(fā)現(xiàn)很多事情并不是我們想象的那樣簡(jiǎn)單，漸漸的我們的激情熄滅了，棉隊(duì)這個(gè)現(xiàn)實(shí)的社會(huì)我們邊的沒是沒想法了。實(shí)習(xí)讓我們對(duì)社會(huì)有了新的概念，當(dāng)我走在上海的街頭，穿梭于這蕓蕓眾生之中，我覺得自己真的如同滄海一粟，小的不能再小了，這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜，有時(shí)候讓人感覺到身心疲憊。在酒店實(shí)習(xí)后來的一段時(shí)間里我變得 沉默寡言了，因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)面對(duì)這樣的大千世界，我的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚，我的胸襟還不夠?qū)拸V，我只有靜靜地去觀察去感受去磨練。讓我感到慶幸的是我還有一年在學(xué)校的時(shí)間，這一年就像一個(gè)緩沖器，讓我這個(gè)被現(xiàn)實(shí)社會(huì)擊打的身心俱疲的士兵，調(diào)養(yǎng)生息，重新整裝出發(fā)。

在禮賓部做門童的時(shí)候，是我心理落差最大的一個(gè)時(shí)期：堂堂的大學(xué)本科生到一個(gè)四星級(jí)的酒店門口站崗，還要看各種各樣客人的臉色，甚至被人家侮辱，難道他們覺得這樣搞我們實(shí)習(xí)生是一見很痛快的事嗎？我沒有和家里人說自己實(shí)習(xí)是具體做什么，我怕他們知道后會(huì)傷心。

做的時(shí)間長(zhǎng)了我的思想也放開了。我只把實(shí)習(xí)當(dāng)作是體味社會(huì)和人生了，從社會(huì)的最底層做起，在進(jìn)行實(shí)踐的同時(shí)，感受社會(huì)上的人情事理，積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和處世之道，了解人際關(guān)系的復(fù)雜，也許這才是實(shí)習(xí)生活中最重要的。實(shí)習(xí)的生活就像一把放大鏡，不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面，更重要的是將你在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來，古語有云：聞過則喜。這也是一個(gè)人進(jìn)步的前提。

剛剛上崗的時(shí)候感覺自己傻傻的，除了給客人做服務(wù)就是站在門口一動(dòng)不動(dòng)，像軍人站軍姿，又挺又直。因?yàn)槲矣X得門同是客人來到一家酒店后看到的第一個(gè)服務(wù)員，根據(jù)首因效應(yīng)原理，我給客人留下的印象就是整個(gè)酒店給客人留下的第一印象，這樣看來門童的位置還是很重要的。

到了后來，我發(fā)現(xiàn)那些老員工上崗的時(shí)候很隨意地走動(dòng)，服務(wù)也不是那么標(biāo)準(zhǔn)，使我不禁有些失望。難道客人注意不到這些小的細(xì)節(jié)嗎，這些小的細(xì)節(jié)不會(huì)影響客人對(duì)酒店的評(píng)價(jià)嗎？答案是肯定的，由于我們實(shí)習(xí)生與老員工所做的服務(wù)形成了鮮明的對(duì)比，所以我們經(jīng)常得到客人的好評(píng)，當(dāng)然小費(fèi)拿的也相對(duì)較多。

客人的眼睛是雪亮的，所有的事情都逃不過客人的眼睛，他們能分辨出來誰是在真誠(chéng)的做服務(wù)，誰是在功利心態(tài)下做服務(wù)。很多時(shí)候，一位長(zhǎng)住客人臨走時(shí)都會(huì)將小費(fèi)悄悄的塞到我手里以示對(duì)我做的服務(wù)表示感謝，而幫他們裝行李的行李員卻沒有得到。

提到行李員，我們門童（尤其是實(shí)習(xí)生）與行李員之間有一種心理隔閡。我們是站在門外做服務(wù)，他們是在門里做服務(wù)，僅僅一道門卻阻擋了我們的交流與溝通，唯一的交流方式就是傳接客人的行李，但是這唯一的交流方式卻沾染上了利益分歧——小費(fèi)，讓我們望而止步。

每當(dāng)客人check out的時(shí)候，行李員都會(huì)用行李車將客人的行李拉到門口，然后幫客人裝上taxi，這個(gè)時(shí)候大多數(shù)客人會(huì)給小費(fèi)。我剛剛上崗的時(shí)候根本就不知道有這樣的潛規(guī)則，所以總是熱心的非常積極地幫助行李員，無意中搶了他們的“生意”，好心做錯(cuò)事，反被他們當(dāng)成眼中釘。

實(shí)習(xí)結(jié)束了，每個(gè)同學(xué)都有自己難忘的故事，半年的時(shí)間是短暫的，但過程卻是漫長(zhǎng)的，回到學(xué)校感覺這里的氣憤好好啊，沒了利欲之爭(zhēng)，無疑是一片桃源，半年里發(fā)生了那么多事情，有那么多的感慨，我要利用在校時(shí)間好好地消化一下，將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng)，重新整理自己的信心，迎接真正的就業(yè)。

第2篇 旅游管理專業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告：上海星級(jí)酒店實(shí)習(xí)報(bào)告1

2023年2月15日——8月15日我們按學(xué)校的安排到上海星級(jí)酒店進(jìn)行實(shí)習(xí)，我所實(shí)習(xí)的單位是上海廣場(chǎng)長(zhǎng)城假日酒店，下面我來簡(jiǎn)單的介紹一下該家酒店。

上海廣場(chǎng)長(zhǎng)城假日酒店的業(yè)主方是上海錦江國(guó)際集團(tuán)，2003年6月9日由新亞集團(tuán)和錦江集團(tuán)合并而成。錦江國(guó)際集團(tuán)揭牌成立重組后注冊(cè)資本為20億，總資產(chǎn)達(dá)到170億。該集團(tuán)以酒店、餐飲服務(wù)、旅游客運(yùn)業(yè)為核心產(chǎn)業(yè)，目前錦江國(guó)際集團(tuán)投資管理175家酒店，3.7萬余間客房，在全球酒店管理集團(tuán)300強(qiáng)中名列29位，列亞洲第一位，日本的王子集團(tuán)為亞洲第二。

本酒店的管理方是洲際酒店管理集團(tuán)，1999年開始掛牌營(yíng)業(yè)，酒店的英文名字為holiday inn downtown shang hai，屬于該酒店管理集團(tuán)旗下的holiday inn 品牌。洲際酒店管理集團(tuán)是世界最大的酒店管理集團(tuán)，在全球擁有3520家酒店，它的旗下有7個(gè)酒店品牌：

1、intercontinental

2、crowne plaza

3、indigo

4、holiday inn express

5、staybridge

6、candlewood

7、holiday inn

第一家假日酒店是在952年由凱蒙斯·威爾遜(kemmons.wison)在孟菲斯的田那西洲建立的。這家酒店的與眾不同之處在于：整潔干凈、價(jià)格合理、兒童免費(fèi)。

上海廣場(chǎng)長(zhǎng)城假日酒店坐落于上?；疖囌靖浇?，與地鐵一號(hào)線親密相連，交通十分便利。酒店于1996年開張營(yíng)業(yè)，發(fā)展至今已經(jīng)有10年的歷史了，所以一些硬件設(shè)施會(huì)顯得有些陳舊。酒店分為2幢樓，一幢是長(zhǎng)城樓，高20層，另一幢是廣場(chǎng)樓，高14層。共有可售客房510間，是全亞洲規(guī)模最大的假日品牌酒店。

我在酒店的前廳部實(shí)習(xí)。前三個(gè)月在禮賓部做門童，后來一個(gè)突如其來的意外讓我成了前臺(tái)的接待員，我感謝制造這次意外的人們。

剛到酒店的時(shí)候感覺什么事情都很新鮮，畢竟離開學(xué)校步入社會(huì)工作是第一次，每個(gè)人都挺激動(dòng)的，都有一股使不完的勁兒，都把酒店看成是施展自己才華的舞臺(tái)，想把自己的理論知識(shí)和自己的想法付諸實(shí)踐中。但是理想和現(xiàn)實(shí)畢竟是有差別的。當(dāng)我們正式走上工作崗位之后，發(fā)現(xiàn)很多事情并不是我們想象的那樣簡(jiǎn)單，漸漸的我們的激情熄滅了，棉隊(duì)這個(gè)現(xiàn)實(shí)的社會(huì)我們邊的沒是沒想法了。實(shí)習(xí)讓我們對(duì)社會(huì)有了新的概念，當(dāng)我走在上海的街頭，穿梭于這蕓蕓眾生之中，我覺得自己真的如同滄海一粟，小的不能再小了，這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜，有時(shí)候讓人感覺到身心疲憊。在酒店實(shí)習(xí)后來的一段時(shí)間里我變得 沉默寡言了，因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)面對(duì)這樣的大千世界，我的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚，我的胸襟還不夠?qū)拸V，我只有靜靜地去觀察去感受去磨練。讓我感到慶幸的是我還有一年在學(xué)校的時(shí)間，這一年就像一個(gè)緩沖器，讓我這個(gè)被現(xiàn)實(shí)社會(huì)擊打的身心俱疲的士兵，調(diào)養(yǎng)生息，重新整裝出發(fā)。

在禮賓部做門童的時(shí)候，是我心理落差最大的一個(gè)時(shí)期：堂堂的大學(xué)本科生到一個(gè)四星級(jí)的酒店門口站崗，還要看各種各樣客人的臉色，甚至被人家侮辱，難道他們覺得這樣搞我們實(shí)習(xí)生是一見很痛快的事嗎?我沒有和家里人說自己實(shí)習(xí)是具體做什么，我怕他們知道后會(huì)傷心。

做的時(shí)間長(zhǎng)了我的思想也放開了。我只把實(shí)習(xí)當(dāng)作是體味社會(huì)和人生了，從社會(huì)的最底層做起，在進(jìn)行實(shí)踐的同時(shí)，感受社會(huì)上的人情事理，積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和處世之道，了解人際關(guān)系的復(fù)雜，也許這才是實(shí)習(xí)生活中最重要的。實(shí)習(xí)的生活就像一把放大鏡，不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面，更重要的是將你在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來，古語有云：聞過則喜。這也是一個(gè)人進(jìn)步的前提。

第3篇 上海廣場(chǎng)長(zhǎng)城假日酒店實(shí)習(xí)報(bào)告

酒店實(shí)習(xí)報(bào)告 xx年2月15日——8月15日我們按學(xué)校的安排到上海星級(jí)酒店進(jìn)行實(shí)習(xí)，我所實(shí)習(xí)的單位是上海廣場(chǎng)長(zhǎng)城假日酒店，下面我來簡(jiǎn)單的介紹一下該家酒店。 本酒店的管理方是洲際酒店管理集團(tuán)，1999年開始掛牌營(yíng)業(yè)，酒店的英文名字為holiday inn downtown shang hai，屬于該酒店管理集團(tuán)旗下的holiday inn 品牌。洲際酒店管理集團(tuán)是世界最大的酒店管理集團(tuán)，在全球擁有3520家酒店，它的旗下有7個(gè)酒店品牌：

1、intercontinental

2、crowne plaza

3、indigo

4、holiday inn express

5、staybridge

6、candlewood

7、holiday inn

第一家假日酒店是在952年由凱蒙斯·威爾遜（kemmons.wison）在孟菲斯的田那西洲建立的。這家酒店的與眾不同之處在于：整潔干凈、價(jià)格合理、兒童免費(fèi)。 我在酒店的前廳部實(shí)習(xí)。前三個(gè)月在禮賓部做門童，后來一個(gè)突如其來的意外讓我成了前臺(tái)的接待員，我感謝制造這次意外的人們。

剛到酒店的時(shí)候感覺什么事情都很新鮮，畢竟離開學(xué)校步入社會(huì)工作是第一次，每個(gè)人都挺激動(dòng)的，都有一股使不完的勁兒，都把酒店看成是施展自己才華的舞臺(tái)，想把自己的理論知識(shí)和自己的想法付諸實(shí)踐中。但是理想和現(xiàn)實(shí)畢竟是有差別的。當(dāng)我們正式走上工作崗位之后，發(fā)現(xiàn)很多事情并不是我們想象的那樣簡(jiǎn)單，漸漸的我們的激情熄滅了，棉隊(duì)這個(gè)現(xiàn)實(shí)的社會(huì)我們邊的沒是沒想法了。實(shí)習(xí)讓我們對(duì)社會(huì)有了新的概念，當(dāng)我走在上海的街頭，穿梭于這蕓蕓眾生之中，我覺得自己真的如同滄海一粟，小的不能再小了，這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜，有時(shí)候讓人感覺到身心疲憊。在酒店實(shí)習(xí)后來的一段時(shí)間里我變得 沉默寡言了，因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)面對(duì)這樣的大千世界，我的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚，我的胸襟還不夠?qū)拸V，我只有靜靜地去觀察去感受去磨練。讓我感到慶幸的是我還有一年在學(xué)校的時(shí)間，這一年就像一個(gè)緩沖器，讓我這個(gè)被現(xiàn)實(shí)社會(huì)擊打的身心俱疲的士兵，調(diào)養(yǎng)生息，重新整裝出發(fā)。

在禮賓部做門童的時(shí)候，是我心理落差最大的一個(gè)時(shí)期：堂堂的大學(xué)本科生到一個(gè)四星級(jí)的酒店門口站崗，還要看各種各樣客人的臉色，甚至被人家侮辱，難道他們覺得這樣搞我們實(shí)習(xí)生是一見很痛快的事嗎？我沒有和家里人說自己實(shí)習(xí)是具體做什么，我怕他們知道后會(huì)傷心。

做的時(shí)間長(zhǎng)了我的思想也放開了。我只把實(shí)習(xí)當(dāng)作是體味社會(huì)和人生了，從社會(huì)的最底層做起，在進(jìn)行實(shí)踐的同時(shí)，感受社會(huì)上的人情事理，積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和處世之道，了解人際關(guān)系的復(fù)雜，也許這才是實(shí)習(xí)生活中最重要的。實(shí)習(xí)的生活就像一把放大鏡，不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面，更重要的是將你在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來，古語有云：聞過則喜。這也是一個(gè)人進(jìn)步的前提。

剛剛上崗的時(shí)候感覺自己傻傻的，除了給客人做服務(wù)就是站在門口一動(dòng)不動(dòng)，像軍人站軍姿，又挺又直。因?yàn)槲矣X得門同是客人來到一家酒店后看到的第一個(gè)服務(wù)員，根據(jù)首因效應(yīng)原理，我給客人留下的印象就是整個(gè)酒店給客人留下的第一印象，這樣看來門童的位置還是很重要的。

到了后來，我發(fā)現(xiàn)那些老員工上崗的時(shí)候很隨意地走動(dòng)，服務(wù)也不是那么標(biāo)準(zhǔn)，使我不禁有些失望。難道客人注意不到這些小的細(xì)節(jié)嗎，這些小的細(xì)節(jié)不會(huì)影響客人對(duì)酒店的評(píng)價(jià)嗎？答案是肯定的，由于我們實(shí)習(xí)生與老員工所做的服務(wù)形成了鮮明的對(duì)比，所以我們經(jīng)常得到客人的好評(píng)，當(dāng)然小費(fèi)拿的也相對(duì)較多。

客人的眼睛是雪亮的，所有的事情都逃不過客人的眼睛，他們能分辨出來誰是在真誠(chéng)的做服務(wù)，誰是在功利心態(tài)下做服務(wù)。很多時(shí)候，一位長(zhǎng)住客人臨走時(shí)都會(huì)將小費(fèi)悄悄的塞到我手里以示對(duì)我做的服務(wù)表示感謝，而幫他們裝行李的行李員卻沒有得到。

提到行李員，我們門童（尤其是實(shí)習(xí)生）與行李員之間有一種心理隔閡。我們是站在門外做服務(wù)，他們是在門里做服務(wù)，僅僅一道門卻阻擋了我們的交流與溝通，唯一的交流方式就是傳接客人的行李，但是這唯一的交流方式卻沾染上了利益分歧——小費(fèi)，讓我們望而止步。