【第1篇】媽媽做的紅燒肉作文300字-小學一年級作文
2014年12月27日星期六陽光明媚
今天中午,我媽做了我最愛吃的飯來做飯。我媽也從電腦里學會了紅燒肉的做法。我媽說今天中午我媽也給你做了塊紅燒肉。我媽先把五花肉切成小塊,然后放到油鍋里。鍋熱了,倒入油,然后加入茴香和胡椒。油熱了,我媽就把切好的肉放進鍋里炸。炒一分鐘左右,將油倒入醬油中,撒上一大勺白糖。味道出來了,我媽加了大蒜和大蔥,最后放了一勺鹽,就炒了十分鐘,然后倒了一碗多的水,我媽說火開了燉一個小時就好了。一個小時后,我媽的紅燒肉從鍋里出來了。哇,真好吃。我拿起米飯,配上紅燒肉。很好吃。我媽媽做的紅燒肉很好吃。今天,我吃了很多。我基本上吃了我媽紅燒肉的一半。
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今天很興奮,因為早飯后,奶奶說以后教我做飯。做什么菜好?對了,選我最喜歡的——紅燒肉!
奶奶說,其實紅燒肉不難,但是需要有一定的耐心,不耐煩,那是做不到的。
我和外婆先去超市選肉,外婆說選“五花肉”。我不知道什么是五花肉,但是我看到我奶奶選的肉里面的肥肉和瘦肉基本都是一半,有豬皮。買肉回家的第一步是把肉上的血和其他臟東西清理干凈。雖然不怕血,但是第一次洗肉真的有點惡心。洗的時候手油膩,很不舒服。清洗肉的第二步是把肉切成1厘米見方的,不考慮粗細,只考慮長度和寬度(可惜我真的不太會切肉,我奶奶直接幫了我)。然后將切好的肉放入高壓鍋中,在面條上撒一些鹽、糖等調味品,加入一碗清水,蓋上鍋蓋,大火煨約七八分鐘。第三步,將高壓鍋里的肉倒入鐵鍋,然后加入姜片,加入料酒、醬油等配料,小火上燒十分鐘。等這些手續(xù)都辦完了,我就等著好吃好吃的紅燒肉出來。
我把時間計算得很好。美味的紅燒肉剛從鍋里出來,爸爸媽媽就到家了。聽說做了紅燒肉。我爸媽吃完說好吃,我開心的笑了。
(五年級作文,)
紅燒肉,我的最愛300字
說到我的最愛,那就很多了。但是吃的方面,我只有一個最愛,那就是紅燒肉。我特別喜歡吃媽媽做的紅燒肉。
我吃紅燒肉也有一定的味道。胖的地方吃多了。肉的顏色很淡,不吃太多脂肪,胃消化不好。如果肉的顏色太淡,證明用料少,吃起來沒味道。我最喜歡的食物是骨燜肉,因為骨燜肉味道很香,營養(yǎng)價值高很多,特別是鐵。
我媽做的紅燒肉,風味獨特,讓人無法抗拒。每次聞到紅燒肉特有的味道,我都會忍不住跑去吃幾口紅燒肉。
紅燒肉是我的最愛。
(小學二年級,)
媽媽的紅燒肉_我喜歡的美食作文400字
從我出生到現在,十四個春秋過去了。在這轉瞬即逝的時間里,我吃了很多種類的美食。北京的烤鴨,高郵的咸鴨蛋,甚至韓國的炒年糕。最難忘的味道是我媽做的紅燒肉。
媽媽擅長做紅燒肉。她做的紅燒肉很獨特,很難忘??梢哉f沒有第一,沒有第二,沒有第三。
我嘗過其他家庭的紅燒肉,但是只有淡淡的咸味和肉的味道,吃起來像嚼蠟。越嚼越沒味道。叫什么紅燒肉?
但是我媽做的不一樣。顏色紅潤,晶瑩剔透,讓我大飽眼福。而且口感細膩,油而不膩,嫩而可口,讓人回味無窮。
過年過節(jié),親戚朋友來我家,總是點紅燒肉,一上桌就搶。大家都贊不絕口,向媽媽請教。
我媽興奮的瞇起眼睛,毫無保留的教他們祖?zhèn)髅胤健?/p>
但是很多人按照媽媽的秘方做的紅燒肉,沒有媽媽做的好吃,可以說是大相徑庭。為什么?是因為我做的時候心不在菜里,做不好。
你需要專心工作,否則你將一事無成。
漸漸的,媽媽做的紅燒肉伴隨著我一起長大,這道菜就像一個牌子,永遠香!
(四年級作文,)