【第1篇】家鄉(xiāng)的美食——爊鵝800字

面包是生命的支柱。自古以來，中國以其獨特的美食而聞名。中國菜一直受到全世界人民的青睞。不用說，北京烤鴨金黃可口，南京板鴨鮮美嫩滑。在我們江南小鎮(zhèn)，有一道地方名菜，——燒鵝。

我覺得陌生人會抱怨：“又不是鵝，有什么奇怪的！”啊，你說得對。這只鵝真的很普通，沒有魔法，但它在普通中顯示出它的陌生。慢慢聽我說。

自民國以來，楊任的鵝一直很受歡迎。別看。主要成分很普通，但制作工藝不一般。身為鵝的主人會先挑選一只中等大小的鵝，宰殺，脫毛，挖出內臟，然后洗凈，將鵝的頭和腳放入胃中，放入鍋中倒入料酒，加入洋蔥和生姜，煮一會兒；然后，加入餡料，如茴香、茴香、餡皮；加入醬油、油、鹽、味精等調料。繼續(xù)煮，直到能用筷子在鵝腿上鉆個洞，說明鵝快熟了。再用文火煮十分鐘。當香味充滿整個房間時，你可以關火。過段時間就可以做飯了，做飯的時候鵝是棕色的。如果實在忍不住想吃，就用刀切一小塊放進嘴里細細品味，味道無法用語言形容。它已經香到你心里了，你還想吃。

正是因為如此，鵝才如此受家鄉(xiāng)人和外賓的歡迎。人們通常在宴會上放一壺楊任鵝。那些外地來的客人吃了一次，第二天來的時候都點名要吃鵝。

同時，鵝也帶來了一定的經濟效益。目前，楊任街上有十多個鵝攤，邀請來自世界各地的游客。而且一些街邊商販大膽創(chuàng)新，還發(fā)明了烤鴨、烤雞，銷量也不錯。不過鵝還是最熱賣的，最大的攤子一天也得賣十幾！

聽了我的介紹，相信吃過鵝的人都會喜歡的。

我相信，在不久的將來，隨著人們的不斷創(chuàng)新，隨著中國與世界的交流越來越多，我們楊任的鵝也將走向世界，面向未來，讓那些外國人可以贊美得很好！

【第2篇】家鄉(xiāng)的美食_關于美食的說明文500字

我的家鄉(xiāng)有許多美味佳肴，如花生酥糖、象棋蛋糕、遷西板栗、萬里燒雞.但是要說我最喜歡的山珍海味，當然要算唐山麻糖。

據說唐山蜂蜜和芝麻糖起源于富饒的河北省，歷史悠久，起源于明萬歷初年(1577年)。創(chuàng)始人姓張，因動亂逃到七樹莊村，在那里發(fā)展了麻糖，并建立了最早的商品名“廣生”。在400多年的時間里，張氏家族發(fā)揚了蜂蜜和芝麻糖的生產技術，最終成為唐山有名的特產。

芝麻糖由特制粉(按成品50公斤計算)、白糖21.5公斤、精蜜15.25公斤、花生油4公斤、芝麻油9.5公斤、麥芽糖9.5公斤、桂花3公斤、250克制成，制作步驟分為五個部分：先和面，再壓片，然后成網花，再油炸，最后打漿。

唐山正宗麻糖鼻祖祁舒莊王，風味獨特，形似一團花，薄如蟬翼，色香味俱全，晶瑩剔透，香甜酥軟，棕瘦如玉雕，香甜可口，遠近聞名，成為包裝盒中的一群花。把它們一層一層擠在一起。蜂蜜糖面粉混合均勻，沒有硬心。每一層都薄如蟬翼，近乎透明，還有點拂。放進嘴里，微甜，柔軟，不粘牙。你不能停止吃它。你總以為這是最后一塊，然后又想吃。

唐山菜只是中國飲食文化的一個縮影。中國各種文化的博大精深也可見一斑。我愛美食，更愛中餐！

【第3篇】家鄉(xiāng)的美食——南翔小籠饅作文0字-初中初二作文

面包是生命的支柱。自古以來，中國以其獨特的美食而聞名。中國菜受到了全世界人民的青睞。不用說，美味的北京烤鴨，美味的南京板鴨，還有肥而不膩的上海醬鴨，在我們繁華美麗的上海，有一個著名的地方小吃——南翔小

家鄉(xiāng)菜——南翔包子人們以菜為食。自古以來，中國以其獨特的美食而聞名。中國菜受到了全世界人民的青睞。好吃的北京烤鴨，好吃的南京板鴨，肥而不膩的上海醬鴨，不用說，在我們繁華美麗的上海，還有一個著名的地方小吃——南翔饅頭。我想外人可能不同意：“不是包子嗎？有什么奇怪的！”啊，你說得對。這個饅頭真的很普通，但在普通中又顯示出自己的獨特性。慢慢聽我說。南翔包子，又名南翔包子，是上海郊區(qū)南翔鎮(zhèn)的傳統(tǒng)小吃，已有100多年的歷史。本品以皮薄、餡多、鹵重、味鮮著稱。是國內外顧客喜愛的零食之一。南翔饅頭的餡料是以夾腿肉為肉醬，不加蔥和蒜，只撒少許姜末和果凍、鹽、醬油、糖和水。饅頭的皮是未發(fā)酵的精制面粉，50克面粉可以裝8袋，100克裝籠。小籠包小，精致，寶塔形，半透明，黃色。他們咬了一包湯，嘗起來很美味。如果和姜絲、香醋、一碗雞蛋湯一起吃，味道會更好。南湘包子的餡也是可以隨季節(jié)變化的。初夏加蝦，秋季加蟹肉、蟹黃、蟹油。豫園商城南翔饅頭是豫園商城著名小吃之一。正是因為如此，南湘包子才受到這么多人的歡迎。同時，南湘包子也帶來了一定的經濟效益。現在上海幾乎所有的早點攤都在做南湘包子，有的攤大膽創(chuàng)新，發(fā)明了蔬菜汁皮南湘包子，銷量也不錯。聽了我的介紹，相信吃過南翔包子的人都會喜歡。相信在不久的將來，我們上海的南翔包子也會走向世界，面向未來，讓那些老外也能贊得很好！月華一小學五年二班劉佳宇

【第4篇】饸饹——我的家鄉(xiāng)名片_家鄉(xiāng)的美食作文800字

在外飛翔的候鳥，總會長途跋涉回家。住在外面的旅行者提起家鄉(xiāng)總是會懷念家鄉(xiāng)，言語中充滿了對家鄉(xiāng)的眷戀。仿佛還沉浸在故鄉(xiāng)的回憶里，走不出來。

家鄉(xiāng)是我們心中美好的回憶。無論你在哪里，家鄉(xiāng)似乎都是你自己的支撐，是你放手的支撐。未來無論你住在哪里，家鄉(xiāng)永遠無條件支持你的夢想藍圖。它將永遠是你的避風港和溫暖的家。

人都是愛家的高等動物。無論在哪里，家鄉(xiāng)都是你心中甜蜜的回憶，連平時不注意的小事也變得異常有趣。以后無論你去哪里，遇到家鄉(xiāng)的人或事都會特別開心和激動，因為他們來自你的家鄉(xiāng)。

而且我的家鄉(xiāng)有很多有趣又美味的食物，因為我更喜歡吃，所以我介紹了我們的特色小吃，hela。樂和是一種用小麥面粉卷成條狀的食物，煮熟后食用。樂和的生產過程非常復雜。調好的面粉是高筋面粉，卷成條的工具也是專用工具，其他地方幾乎看不到。煮面用的湯需要特殊的骨頭湯，面條所用材料的制作過程非常困難。面條應該選擇最嫩的大蔥，而面條和動物內臟使用的肉是最好的。面條用的辣椒應該煮幾天。色、香、味、凝聚力。

面條剛進口的時候，嚼幾下就會發(fā)現面條的奧秘。面條不僅堅韌，還吸收了自己湯汁的全部精華，讓人感覺舌頭都要掉了。這時候再試試別的菜，比如大蔥，香噴噴的肉，辣辣的辣椒。人們不禁懷疑這是不是天堂的食物。不禁讓人想起古代詩人的一段文字“思考這個東西應該只有天上人間才有，難得聽到幾次”！

以上，是我第一次吃樂和的心路歷程。

家鄉(xiāng)很難忘記，但更讓人難忘的是家鄉(xiāng)的味道，承載著無數流浪人對家鄉(xiāng)的思念，對家鄉(xiāng)美好生活的懷念。

老家的人提起來都是面帶微笑的，不管外表冷不冷，因為老家是卸下所有硬殼的關鍵，面對家鄉(xiāng)才是溫柔的。

在外面游蕩的人！有空多嘗嘗家鄉(xiāng)的味道。會讓你流連忘返，回味無窮。

作者：楊思雨

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家鄉(xiāng)的美食

我的家鄉(xiāng)在福建龍巖長汀，是客家的首府。有很多地方特產，比如長汀有名的閩西八大干的豆腐干，還有芋頭餃子、土豆餅、燈盞餅等一些地方美食。

我最喜歡的是芋頭餃子。雖然我們也有賣餛飩和普通餃子的沙縣小吃，但我還是覺得芋頭餃子好吃多了，因為芋頭餃子是用芋頭煮的，加到餃子皮里，餃子皮更滑更好吃。其他種類的餃子我更喜歡餡而不是皮，但是芋頭餃子我更喜歡皮而不是餡，這大概說明我有多喜歡芋頭餃子。

其次，土豆餅也是我的最愛之一。長汀的鋪子街上，總有幾個街邊小販在賣土豆餅，是手工做的，是砸碎的山藥。如果直接把粉和調料炸了，不僅味道好，而且一點也不生氣，甚至還有養(yǎng)胃的作用。只是我們方言里說的土豆餅和“隨便抽你一巴掌”是一個發(fā)音，所以我奶奶經常這樣和我玩。

當然，燈盞細辛餅也是難得的美味。早餐時，燈盞細辛蛋糕幾乎是每家每戶的必備小吃。配米粥叫香。燈盞細辛餅之所以被稱為燈盞細辛餅，是因為它剛出鍋時看起來像燈盞細辛，所以被命名為燈盞細辛餅，現在它已經成為一種受歡迎的美味。

（初三，400字）